Пісні голубці з картоплею
Капуста, картопля й цибуля — це найкращий овочеве тріо для приготування різдвяних пісних голубців. Вони виходять смачні, соковиті та апетитні.
Інгредієнти:
Спочатку підготуйте капусту — виріжте з неї качани й добре зачистьте. В киплячу підсолену воду покладіть капусту, зачищеним боком вниз. Доведіть воду до кипіння й, повертаючи капусту, знімайте з неї листочки. Зріжте з них потовщення.
Картоплю почистьте, пів кілограма покладіть в каструлю, залийте водою, посоліть і зваріть до готовності.
В окремий посуд натріть на дрібній терці одну цибулю і решту сирої картоплі та перемішайте.
5 цибулин дрібно наріжте й обсмажте на олії до золотистого кольору. Зварену картоплю потовчіть у пюре.
З’єднайте сиру терту картоплю, смажену цибулю і картопляне пюре. Посоліть, поперчіть і добре перемішайте.
На кожний листочок капусти викладайте по 1 ст. л. начинки та загортайте конвертиками. Щільно складіть їх у каструлю, на дно якої покладіть обрізки з капусти.
Налийте воду, щоб ледь накрила голубці. Зверху викладіть решту листочків капусти й накрийте кришкою. Готуйте на маленькому вогні 1 годину 30 хвилин.
Подавайте готові голубці з підсмаженою цибулею.
Дивіться інші страви та рецепти
На м’ясо розкладемо варений рис, змішаний з консервованими кукурудзою і горошком, а зверху щедро натремо сир. Куряче філе по-арабськи — страва дві в о...
Печериці обсмажимо із цибулею, а моркву просто натремо. Пекінську капусту з печерицями і куркою можна заправити майонезом, сметаною або олією.
Щавлю та зеленої цибулі хоч і додаємо не багато, але в готових котлетах вони будуть відчуватися.
Простий десерт з яблуками ніжної, практично оксамитової текстури. Яблука можна нарізати кубиками або тонкими скибками. Готуй бургундську яблучну запік...
Курячі ніжки запікаємо в листковому бездріжджовому тісті. Усередині мішечків будуть обсмажені печериці.
Один з рецептів чизкейків, які легко приготувати вдома в аерогрилі. Основу робимо з печива, змішаного з вершковим маслом. Для маси з вершкового сиру к...
Такі різноманітні молочні пудинги, креми та манні десерти готували ще багато століть тому. Головна перевага цього молочного киселю — доступність інгре...
Це барвистий, яскравий і желейний десерт без випікання. Пропонуємо новий рецепт десерту «Бите скло» зі згущеним молоком. Готуємо з чотирьох желе з різ...
Рецепт на 600-700 грамів нежирної свинини, яку розріжемо на 4 шматки. М'ясо по-капітанськи з грибами запікається під шаром тертого сиру.
Основою такого паштету можуть стати сардини — вони багаті на омега-3 жирні кислоти, якісний білок і вітамін D.
Спробуй приготувати ароматні слойки з нотками Італії з готового листкового тіста.
Готуємо з найбільш доступних продуктів і без випікання. Крем для торта «Студентський» зробимо зі сметани і молочного шоколаду.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.672 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.672 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.