Пісні голубці з картоплею
Капуста, картопля й цибуля — це найкращий овочеве тріо для приготування різдвяних пісних голубців. Вони виходять смачні, соковиті та апетитні.
Інгредієнти:
Спочатку підготуйте капусту — виріжте з неї качани й добре зачистьте. В киплячу підсолену воду покладіть капусту, зачищеним боком вниз. Доведіть воду до кипіння й, повертаючи капусту, знімайте з неї листочки. Зріжте з них потовщення.
Картоплю почистьте, пів кілограма покладіть в каструлю, залийте водою, посоліть і зваріть до готовності.
В окремий посуд натріть на дрібній терці одну цибулю і решту сирої картоплі та перемішайте.
5 цибулин дрібно наріжте й обсмажте на олії до золотистого кольору. Зварену картоплю потовчіть у пюре.
З’єднайте сиру терту картоплю, смажену цибулю і картопляне пюре. Посоліть, поперчіть і добре перемішайте.
На кожний листочок капусти викладайте по 1 ст. л. начинки та загортайте конвертиками. Щільно складіть їх у каструлю, на дно якої покладіть обрізки з капусти.
Налийте воду, щоб ледь накрила голубці. Зверху викладіть решту листочків капусти й накрийте кришкою. Готуйте на маленькому вогні 1 годину 30 хвилин.
Подавайте готові голубці з підсмаженою цибулею.
Дивіться інші страви та рецепти
Цукерки вийдуть смачними, якщо правильно приготувати карамель. Зверху буде хрустка оболонка, а середині свіже яблуко. Вийде дуже смачно!
Спробуйте цей найпростіший варіант яєчних рулетиків з апетитною начинкою.
Цю вершкову курку з лимоном і часником можна подавати з сезонним салатом як смачну основну страву для обіду або вечері.
Найдивовижніше, що в цій страві шпинат навіть не відчуватиметься, тож його можна подавати й тим, хто не особливо любить зелень.
Рецепт стане в пригоді всім, хто не хоче витрачати багато часу на тісто, а замість тривалого перебування на кухні бажає швидко і просто приготувати яб...
Пропонуємо рецепт гнізд із фаршу з ананасами та сиром, який дивує своїм оригінальним смаком. Таку страву легко можна подати на святковий стіл і всі го...
Шукаєте ідею для легкої й смачної страви? Скумбрія в маринаді, запечена у вигляді маленьких шашличків на шпажках, — саме те, що потрібно! Соковита, ар...
Страва виходить дуже насиченою, адже в ній присутнє філе білої риби та королівські креветки.
Ця закуска — чудовий варіант для легкого обіду або доповнення до основних страв.
Медовик — це класичний торт, який підкорює своїм ніжним смаком, ароматом меду та легкістю приготування. Його тонкі коржі, просякнуті кремом, створюють...
Ліниві вареники – це простий та швидкий сніданок, який приємно здивує своєю ніжною текстурою і незвичайним способом приготування.
Навіть звичайний сімейний обід можна перетворити на маленьке свято, якщо прикрасити стіл цими смачними "мішечками".
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.746 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.746 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.