Різдвяні рецепти: Святкова закуска із крабових паличок

Найчастіше крабові палички є компонентом салатів. Що ж говорити про затребуваний вже не одне десятиліття салат з кукурудзою! Але ми вирішили використовувати крабові палички в іншій ролі і зробили їх головним інгредієнтом закуски на святковий стіл.

Крабові палички ми будемо смажити. Попередньо для них приготуємо пряний кляр з часниковою ноткою і зеленню, а потім обваляємо в панірувальних сухарях.

Святкова закуска із крабових паличок – це 100 % успіх і для досвідчених хазяєчок, і для новачків кухарського ремесла!

Приготування:

Незважаючи на те, що для приготування святкової закуски потрібно мінімум інгредієнтів, її смак вас не залишить байдужим. Потрібно всього-то підготувати крабові палички (прослідкуйте, щоб вони були в розмороженому вигляді), спеції та інгредієнти для кляру. Так, і не забудьте про сковороду. Особливих вказівок щодо вибору цього кухонного начиння немає, візьміть будь-яку.

Відразу починаємо з приготування кляра для крабових паличок. В підходящу тарілку розбиваємо одне куряче яйце.

Переправляємо до яйця трохи більше столової ложки майонезу. До речі, можна використовувати абсолютно будь-який, який вам подобається або який є в холодильнику на момент приготування закуски.

Підсипаємо слідом за майонезом до яйця столову ложки борошна. Тут же приправляємо інгредієнти кляру сіллю і меленим перцем.

Для пікантності смакових відчуттів додаємо подрібнений зубчик часнику або два, дрібно порубану зелень.

Всі компоненти для кляру крабових паличок ретельно перемішуємо. Використовуємо вилку або віночок.

В отриманий кляр з часниковим смаком переміщаємо по черзі наші крабові палички, витягнуті з упаковки. Обвалюємо їх у сухарях для панірування. Залишилося тільки крабові палички обсмажити на сковороді. Замість оливкової олії можна взяти іншу рослинну. Готові палички в клярі і панірувальних сухарях подаємо до столу на листках салату.

Така закуска – ідеальна пропозиція до пінного напою!