Кутя — головна страва різдвяного столу. Але що як ви досі не наважувалися її готувати або ж ваш досвід був невдалим? Ми знаємо, як просто приготувати кутю, щоб крупа була ідеально звареною. Треба лишень увімкнути мультиварку! Інгредієнти:
Суміш сухофруктів 200 г
Родзинки 50 г
Цукор 75 г
Курага 100 г
Чорнослив без кісточки 100 г
Мед 50 г
Мак 20 г
Волоські горіхи 70 г
Вода 750 г
Крупа перлова 200 г
Сіль 1/2 ч. л.
Добре промийте перлову крупу, всипте в чашу мультиварки. Додайте сіль та воду, поставте в режим «каша» або «рис» та готуйте протягом 40-50 хвилин.
За 10 хвилин до кінця приготування додайте дрібно нарізану курагу, чорнослив, родзинки, мед, запарений мак та подрібнені волоські горіхи. Перемішайте.
Приготуйте узвар. У киплячу воду додайте цукор та добре промиті сухофрукти. Варіть 20 хвилин з моменту закипання води.
Готову кутю перекладіть в посудину, додайте охолоджений та проціджений узвар, регулюючи консистенцію до свого смаку.
Листкове тісто — просто знахідка для тих, хто хоче приготувати щось нашвидкуруч! Цього разу візьмімося до яблучних кілець. Поки тісто печеться, яблуко...
Процес приготування трохи прискорюється, якщо взяти готовий курячий фарш. Але в кроках приготування розкажемо, як зробити його самостійно. Так тефтелі...
Для начинки трохи підваримо молоду капусту, а потім поєднаємо з обсмаженою цибулею і кисломолочним сиром. Поки тісто відпочиває, встигнемо зробити нач...
Куряче філе, часто сухе після смаження, легко перетворить на соковите особливий цибулевий кляр. Для цього 2-3 цибулини потрібно перекрутити в м’ясоруб...
На м’ясо розкладемо варений рис, змішаний з консервованими кукурудзою і горошком, а зверху щедро натремо сир. Куряче філе по-арабськи — страва дві в о...
Простий десерт з яблуками ніжної, практично оксамитової текстури. Яблука можна нарізати кубиками або тонкими скибками. Готуй бургундську яблучну запік...