Як приготувати німецький штолен до Різдва
Штолен — це справжня атмосферна різдвяна випічка. А за цим простим рецептом ви зможете приготувати німецький штолен із сухофруктами без зайвих клопотів!
Інгредієнти:
Додатково потрібно:
Родзинки 100 г
Вишня сушена 150 г
Цукати 100 г
Мигдаль 100 г
Апельсин, цедра за смаком
Ром 100 мл.
Підготуйте сухофрукти. Складіть їх в миску, додайте цедру апельсина та залийте ромом чи коньяком. Перемішайте, закрийте щільною кришкою та поставте у холодильник на добу.
Приготуйте тісто. Змішайте тепле молоко з цукром до повного розчинення, додайте дріжджі та перемішайте до розчинення.
Додайте жовтки, спеції та лимонну цедру, перемішайте до однорідності.
Додайте половину борошна та вимісіть вінчиком. Потім додайте решту борошна та почніть вимішувати тісто руками. Коли тісто вбере половину доданого борошна, почніть порціями додавати вершкове масло кімнатної температури. Вимішуйте до однорідності.
Вмішайте в тісто настояні сухофрукти, сформуйте кульку. Накрийте рушником та поставте у тепле місце на 90 хвилин.
Поділіть тісто на 2 рівні частини, сформуйте штолен, як показано на відео. Викладіть на встелене пергаментним папером деко та залиште в теплому місці на 30 хвилин.
Випікайте у розігрітій на 180°C духовці 60 хвилин.
Дивіться інші страви та рецепти
На м’ясо розкладемо варений рис, змішаний з консервованими кукурудзою і горошком, а зверху щедро натремо сир. Куряче філе по-арабськи — страва дві в о...
Печериці обсмажимо із цибулею, а моркву просто натремо. Пекінську капусту з печерицями і куркою можна заправити майонезом, сметаною або олією.
Щавлю та зеленої цибулі хоч і додаємо не багато, але в готових котлетах вони будуть відчуватися.
Простий десерт з яблуками ніжної, практично оксамитової текстури. Яблука можна нарізати кубиками або тонкими скибками. Готуй бургундську яблучну запік...
Курячі ніжки запікаємо в листковому бездріжджовому тісті. Усередині мішечків будуть обсмажені печериці.
Один з рецептів чизкейків, які легко приготувати вдома в аерогрилі. Основу робимо з печива, змішаного з вершковим маслом. Для маси з вершкового сиру к...
Такі різноманітні молочні пудинги, креми та манні десерти готували ще багато століть тому. Головна перевага цього молочного киселю — доступність інгре...
Це барвистий, яскравий і желейний десерт без випікання. Пропонуємо новий рецепт десерту «Бите скло» зі згущеним молоком. Готуємо з чотирьох желе з різ...
Рецепт на 600-700 грамів нежирної свинини, яку розріжемо на 4 шматки. М'ясо по-капітанськи з грибами запікається під шаром тертого сиру.
Основою такого паштету можуть стати сардини — вони багаті на омега-3 жирні кислоти, якісний білок і вітамін D.
Спробуй приготувати ароматні слойки з нотками Італії з готового листкового тіста.
Готуємо з найбільш доступних продуктів і без випікання. Крем для торта «Студентський» зробимо зі сметани і молочного шоколаду.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.38 сек | 4.780 Mb
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.38 сек | 4.780 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.