Сочевичний салат сміливо можна їсти навіть на строгій дієті. Головне, правильно приготувати для нього бобові. Інгредієнти:
220 г зеленої сочевиці
300 г відвареного курячого філе
червона цибулина
кисле яблуко
пучок зеленої цибулі і петрушки
1 ст. л. гірчиці
1 ч. л. бджолиного меду
півсклянки бульйону з коренеплодів
Приготування:
Відварна сочевиця викладається в салатницю першим шаром.
Зверху відправляються волокна вареної курки.
Третім шаром стане подрібнений кубиками червоний лук.
Четвертим – нарізане брусочками яблуко.
Останнім – рубана зелень.
Інгредієнти ретельно перемішуються і заправляють соусом. Для його приготування змішується бульйон, мед, гірчиця й сіль. За бажанням можна додати в соус і будь-яку олію.
Перше, ніж знімати пробу, потрібно залишити салатницю з частуванням в холоді приблизно на півгодини.
М’яке тісто обгортає соковиту сосиску і під час випікання стає рум’яним і ніжним. Тісто замішується на теплому молоці з дріжджами, тому виходить еласт...
Улюблений субпродукт часто і смачно використовують у салатах з курячою печінкою. У нас він буде з морквою по-корейськи, солоними огірками і свіжим або...
Яблучний пиріг замішується на манці та борошні в однакових пропорціях. Для тіста потрібен кефір будь-якої жирності, але попередньо прогріємо його до т...
Полунично-лимонний сорбет готується без вершків, яєць і морозивниці, але виходить густим, яскравим і дуже освіжальним. Заморожена полуниця дає щільну ...