Франкфуртський зелений салат містить ті самі трави, що й соус: це кріп, петрушка, любисток, естрагон, щавель тощо. Вони надають страві унікального впізнаваного смаку. Інгредієнти:
Яйця курячі 4 шт.
Зелений салат, пучок 1 шт.
Кріп і петрушка по гілочці - по 20 г
Любисток, естрагон по 20 г
Щавель і зелена цибуля по 20 г
Вершки 100 мл
Йогурт без наповнювача 100 мл
Гірчиця 10 г
Білий винний оцет 30 мл
Сіль і перець чорний мелений за смаком.
Яйця залийте холодною водою, доведіть до кипіння і варіть 10 хвилин. Покладіть у холодну воду, щоб вихололи, потім почистьте й розріжте кожне яйце навпіл.
Зелень помийте, обсушіть та дрібно наріжте. Змішайте вершки, йогурт, гірчицю, оцет і зелень. Посоліть, поперчіть і добре перемішайте.
Салат викладіть на тарілки порційно, розкладіть на ньому половинки яєць і полийте соусом. Прикрасьте листочками зелені.
Заморожений йогуртовий десерт можна готувати не лише для дорослих, а й для дітей, як корисну альтернативу класичному морозиву. Його популярність зрост...
Лови ще одну ідею для солоних запіканок. Морквяна запіканка з печерицями викладається у форму шарами: обсмажені овочі, рідке тісто на молоці, потім по...
Наші улюблені сирні ватрушки — це дріжджове тісто й відкрита начинка. Класична ризька ватрушка печеться на основі з пісочного тіста, а зверху буде ніж...
Шукаєш корисний десерт, для якого не потрібна духовка? Спробуй цей йогуртовий десерт з яблуками без випікання. Він нагадує парфе, готується просто і п...
Щоби приготувати один з найсмачніших десертів без випікання, потрібен білий і темний шоколад в однакових пропорціях. До кожного з них додамо збиті вер...
Шоколадні батончики з арахісом і фініками — корисний десерт без випікання, який готується з п’яти основних інгредієнтів. Фініки виконують роль підсоло...
Особливість цього рецепта млинців — начинка. Гриби доповнюємо нарізаними вареними яйцями, цибулею і спеціями. Потім згортаємо млинці й обсмажуємо в кл...
Грецький молочний пиріг — практично брат нашим улюбленим манникам. Починаємо із заварювання манки в молоці з додаванням цукру, цедри та соку лимона. А...
Суфле з печінки нагадує паштет за текстурою, але виходить легшим, бо готується без вершкового масла та з нежирними вершками. Печінку потрібно поєднати...