Гострий салат із запеченого перцю — смачний гарнір, який ідеально поєднується з багатьма стравами, від брускет до печені з м’ясом. Інгредієнти:
Перець солодкий 4 шт.
Часник, зубчики 2 шт.
Олія соняшникова 60 мл
Білий винний оцет 30 мл
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Приготування:
Перці помийте, обсушіть, змастіть олією і викладіть у форму для запікання. Помістіть у розігріту до 180°C духовку на 15 хвилин.
Готові перці перекладіть у миску, щільно накрийте плівкою і залиште остигати. Потім зніміть шкірку і видаліть серцевину. М’якоть перців наріжте соломкою і покладіть у посуд з кришкою.
Часник очистіть і пропустіть через прес. Змішайте решту олії, оцет, часник, сіль і перець. Полийте цією заправкою перець і акуратно перемішайте. Накрийте кришкою і покладіть у холодильник на 2-3 години.
Все готується просто: тісто замішують з відвареної картоплі, без яєць, а капуста для начинки смажиться з цибулею та ароматними спеціями. У результаті ...
Заморожений йогуртовий десерт можна готувати не лише для дорослих, а й для дітей, як корисну альтернативу класичному морозиву. Його популярність зрост...
Лови ще одну ідею для солоних запіканок. Морквяна запіканка з печерицями викладається у форму шарами: обсмажені овочі, рідке тісто на молоці, потім по...
Наші улюблені сирні ватрушки — це дріжджове тісто й відкрита начинка. Класична ризька ватрушка печеться на основі з пісочного тіста, а зверху буде ніж...
Шукаєш корисний десерт, для якого не потрібна духовка? Спробуй цей йогуртовий десерт з яблуками без випікання. Він нагадує парфе, готується просто і п...
Щоби приготувати один з найсмачніших десертів без випікання, потрібен білий і темний шоколад в однакових пропорціях. До кожного з них додамо збиті вер...
Шоколадні батончики з арахісом і фініками — корисний десерт без випікання, який готується з п’яти основних інгредієнтів. Фініки виконують роль підсоло...
Особливість цього рецепта млинців — начинка. Гриби доповнюємо нарізаними вареними яйцями, цибулею і спеціями. Потім згортаємо млинці й обсмажуємо в кл...