Класичний рецепт салату "Нісуаз" з тунцем
Приготуємо салат із тунцем, вареною квасолею та заправимо соусом, який зробить цю страву по-справжньому смачною.
Інгредієнти:
Щоб зробити соус, вам знадобляться:
оливкова олія — 30 мл;
часник — зубок;
морська сіль — 0,5 ч. л.;
мелений перець — на смак;
лимонний сік — 20 мл;
зерниста гірчиця — 1 ч. л.
Приготування:
Спочатку готуємо соус, оскільки він має настоятися. Зубок часнику розтираємо в ступці, додавши туди перчик, морську сіль. Далі вводимо гірчицю. Перемішуємо. Вливаємо у майбутній дресинг оливкову олію. Вичавлюємо лимон, гарненько розмішуємо.
Варимо яйця.
Квасолю кладемо на 3–4 хвилини в підсолений окріп. Відкидаємо бобові на друшляк, одразу обливаємо холодною водою, щоб вони не втратили колір. Даємо стекти рідині. Якщо ви збираєтеся варити свіжу квасолю, перед тим, як покласти її в окріп, зріжте у бобових жорсткі кінчики.
Сушимо промитий салат, викладаємо його на тарілку.
На ромен викладаємо квасолю, нарізаний соломкою солодкий перець, помідори. Якщо ви використовуєте звичайні томати, подрібніть їх на 4–8 частин.
На овочеву основу кладемо шматочки тунця, маслини, філе анчоусів. Не забуваємо й про яйця. Курячі попередньо розріжте на 4 частини, перепелині — навпіл.
Поливаємо «Нісуаз» пікантним дресингом. Все, чудовий салат готовий! Подають цю оригінальну страву з французьким багетом. Смак «Нісуазу» з тунцем якнайкраще підкреслить біле або рожеве вино.
Дивіться інші страви та рецепти
Цедру одного апельсина додамо в тісто, а сік змішаємо із цукром і поллємо кекс сиропом. Халву взяли звичайну, соняшникову.
Робимо домашню бринзу з кисломолочного сиру, молока і масла. Паприку і сушені трави додавай до смаку.
«Сирні трюфелі» складаються з вівсяно-бананової крихти. Це потрібно для апетитного хрумкоту десерту. Усе готується максимально просто і швидко.
Улюблений субпродукт часто і смачно використовують у салатах з курячою печінкою. У нас він буде з морквою по-корейськи, солоними огірками і свіжим або...
Яблучний пиріг замішується на манці та борошні в однакових пропорціях. Для тіста потрібен кефір будь-якої жирності, але попередньо прогріємо його до т...
Поки крем відпочиває, замісимо і спечемо корж. Пиріг «Лінивий еклер» можна формувати у вигляді рулету або залишити прямокутним.
Спробуй цей швидкий фітнес-пиріг з сиром — для нього потрібно лише п’ять базових продуктів і приблизно 10 хвилин активної підготовки.
Це будуть французькі пиріжки з листкового тіста квадратної або прямокутної форми. Яблука попередньо обсмажуємо на маслі.
Полунично-лимонний сорбет готується без вершків, яєць і морозивниці, але виходить густим, яскравим і дуже освіжальним. Заморожена полуниця дає щільну ...
Це буде незвичайний пиріг, він схожий на десерт «Запечений йогурт». Для турецького йогуртового пирога не беремо борошно, замість нього — трохи кукуруд...
Пана-кота з матчею має ніжну кремову текстуру, легкий вершковий смак і знайому трав’янисту нотку. Агар-агар додає десерту без випікання пружності й ро...
У цьому рецепті немає класичного тіста — лише запечений батат і сир, які у вафельниці перетворюються на хрустку основу. Саме приготування робить текст...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.672 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.672 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.