Авокадо — дивовижний несолодкий фрукт. Незважаючи на високу калорійність, дієтологи його рекомендують тим, хто сидить на дієті. І це не дивно, адже він містить мононенасичені жири та не містить холестерину. Інгредієнти:
200 г малосольної сьомги
1 авокадо
100 г перцю болгарського
100 г свіжого огірка
30 г червоної цибулі
200 г салатного міксу
10 г насіння кунжуту
4 ст.л. соєвого соусу
2 ст.л. олії
1 ст.л. діжонської гірчиці
1 ч. л. меду, ,5 ч. л. оцту яблучного, по дрібці солі та цукру.
Приготування:
Цибулю наріж тонким пір'ям, додай кілька крапель яблучного оцту, щіпку цукру і солі, і залиш маринуватися.
Огірок та болгарський перець наріж тонкою довгою соломкою. Авокадо очисти і наріж скибочками. Великі листки в міксі салату порви пальцями. Сьомгу наріж скибочками. Кунжут злегка обсмаж на пательні, помішуючи.
Для соусу змішай соєвий соус, рослинну олію, гірчицю та мед і гарненько збий вилкою.
Збирай салат безпосередньо перед подачею, інакше зелень та овочі втратять свіжість. Змішай у мисці салатне листя, огірок, болгарський перець і замариновану цибулю, перемішай. Додай третину соусу, перемішай.
На тарілку виклади частину приготовленої суміші салатного листя з овочами, зверху виклади рибу та авокадо, потім знову салат з овочами, шматочки сьомги та авокадо.
Салат з сьомгою і авокадо зверху полий заправкою, що залишилася, і посип кунжутом.
Найпопулярніша начинка для коржиків — варені яйця та зелень. Пропонуємо веганський варіант. Інгредієнти легко замінити на звичні для більшості продукт...
Яскраві, корисні помаранчеві смаколики! Ні, це не курага, хоча й дуже схоже на неї. Це смачні гарбузові цукати, що готуються в духовці! Нам потрібні м...
Зіпсувати вінегрет неможливо, а от зробити його смачнішим і кориснішим можна! Це один зі звичних для нас рецептів вінегрету, але з одним простим і так...
Рулет з консервованого тунця — це універсальна холодна страва, яку зручно приготувати заздалегідь. Для цієї білкової закуски тобі знадобиться чотири і...
Рецепт розраховано на чотири великих бублики. Можна робити бейгли (бублики) з рисового борошна, а можна замішувати тісто на пшеничному. Перед замішува...
Це щільні, вологі й дуже шоколадні кекси, в яких замість борошна працює пюре з червоної квасолі. У цьому рецепті все просто: подрібнюємо інгредієнти в...
Для цього салату з яловичою печінкою потрібно відварити субпродукт, 30-40 хвилин. До складу також входять варені яйця, солоні огірки та обсмажені цибу...