Авокадо — дивовижний несолодкий фрукт. Незважаючи на високу калорійність, дієтологи його рекомендують тим, хто сидить на дієті. І це не дивно, адже він містить мононенасичені жири та не містить холестерину. Інгредієнти:
200 г малосольної сьомги
1 авокадо
100 г перцю болгарського
100 г свіжого огірка
30 г червоної цибулі
200 г салатного міксу
10 г насіння кунжуту
4 ст.л. соєвого соусу
2 ст.л. олії
1 ст.л. діжонської гірчиці
1 ч. л. меду, ,5 ч. л. оцту яблучного, по дрібці солі та цукру.
Приготування:
Цибулю наріж тонким пір'ям, додай кілька крапель яблучного оцту, щіпку цукру і солі, і залиш маринуватися.
Огірок та болгарський перець наріж тонкою довгою соломкою. Авокадо очисти і наріж скибочками. Великі листки в міксі салату порви пальцями. Сьомгу наріж скибочками. Кунжут злегка обсмаж на пательні, помішуючи.
Для соусу змішай соєвий соус, рослинну олію, гірчицю та мед і гарненько збий вилкою.
Збирай салат безпосередньо перед подачею, інакше зелень та овочі втратять свіжість. Змішай у мисці салатне листя, огірок, болгарський перець і замариновану цибулю, перемішай. Додай третину соусу, перемішай.
На тарілку виклади частину приготовленої суміші салатного листя з овочами, зверху виклади рибу та авокадо, потім знову салат з овочами, шматочки сьомги та авокадо.
Салат з сьомгою і авокадо зверху полий заправкою, що залишилася, і посип кунжутом.
Класика, яка ніколи не набридає — це картопляні галушки, які можна подати з різними додатками: обсмаженим беконом чи цибулею, шкварками, грибним чи си...
Шукаєш корисний десерт, для якого не потрібна духовка? Спробуй цей йогуртовий десерт з яблуками без випікання. Він нагадує парфе, готується просто і п...
Веганський чизкейк з тофу — печений десерт без молочних продуктів і яєць, у якому текстуру надають горіхи та соєвий сир. Десерт потребує часу на охоло...
Все готується просто: тісто замішують з відвареної картоплі, без яєць, а капуста для начинки смажиться з цибулею та ароматними спеціями. У результаті ...
Заморожений йогуртовий десерт можна готувати не лише для дорослих, а й для дітей, як корисну альтернативу класичному морозиву. Його популярність зрост...
Лови ще одну ідею для солоних запіканок. Морквяна запіканка з печерицями викладається у форму шарами: обсмажені овочі, рідке тісто на молоці, потім по...
Наші улюблені сирні ватрушки — це дріжджове тісто й відкрита начинка. Класична ризька ватрушка печеться на основі з пісочного тіста, а зверху буде ніж...
Шукаєш корисний десерт, для якого не потрібна духовка? Спробуй цей йогуртовий десерт з яблуками без випікання. Він нагадує парфе, готується просто і п...
Щоби приготувати один з найсмачніших десертів без випікання, потрібен білий і темний шоколад в однакових пропорціях. До кожного з них додамо збиті вер...