Чорнослив дуже смачний у салатах. Він надає всім інгредієнтам невеликого копченого аромату і кислинки. Якщо ви хочете спробувати щось новеньке, то салат із чорносливом — це чудова ідея. Інгредієнти:
копчена куряча грудка — 250 г
яйця — 4 шт.
свіжий огірок — 2 шт.
печериці — 250 г
чорнослив — 200 г
одна невелика цибулина
Приготування:
Для початку підготуємо усі інгредієнти. Дрібно нарізаємо цибулю, печериці нарізаємо кубиками і підсмажуємо на олії.
Чорнослив заливаємо окропом на десять хвилин. Потім зливаємо воду та дрібно нарізаємо його.
Копчену курячу грудку нарізаємо кубиком. Свіжі огірки натираємо на великій тертці або нарізаємо дрібними кубиками.
Яйця відварюємо круто та відокремлюємо жовтки від білків. Натираємо на великій тертці.
Огірки, курку, гриби з цибулею та білки, розділені по різних мисках змішуємо з майонезом і починаємо збирати салат. Зручно використовувати кулінарне кільце, але можна обійтися без нього.
Спочатку викладаємо яєчні білки, потім половину курки, потім — свіжі огірки та чорнослив. Потім жовтки, другу половину курки. Посипаємо дрібно нарізаною петрушкою, прикрашаємо волоськими горіхами та зернами граната. Забираємо в холодильник на пів години, щоб салат трохи просочився.
Улюблений субпродукт часто і смачно використовують у салатах з курячою печінкою. У нас він буде з морквою по-корейськи, солоними огірками і свіжим або...
Яблучний пиріг замішується на манці та борошні в однакових пропорціях. Для тіста потрібен кефір будь-якої жирності, але попередньо прогріємо його до т...
Полунично-лимонний сорбет готується без вершків, яєць і морозивниці, але виходить густим, яскравим і дуже освіжальним. Заморожена полуниця дає щільну ...
Це буде незвичайний пиріг, він схожий на десерт «Запечений йогурт». Для турецького йогуртового пирога не беремо борошно, замість нього — трохи кукуруд...
Пана-кота з матчею має ніжну кремову текстуру, легкий вершковий смак і знайому трав’янисту нотку. Агар-агар додає десерту без випікання пружності й ро...
У цьому рецепті немає класичного тіста — лише запечений батат і сир, які у вафельниці перетворюються на хрустку основу. Саме приготування робить текст...