Яєчний салат — простіше навіть не придумаєш, це поєднання зварених круто яєць, змішаних з майонезом і хрусткими добавками, такими як селера і цибуля. Це може бути і гарнір, і начинка для сендвічів. Універсальний смаколик! Інгредієнти:
Яйця курячі 6 шт.
Селера, стебло 1 шт.
Майонез 72% 3 ст. л.
Цибуля червона 1/2 шт.
Гірчиця 1 ч. л.
Сіль, перець чорний мелений і паприка за смаком.
Покладіть яйця у велику каструлю і залийте холодною водою. Доведіть воду до кипіння на середньому вогні, потім накрийте кришкою каструлю і вимкніть вогонь. Дайте яйцям постояти у гарячій воді протягом 12 хвилин.
Перекладіть яйця в крижану воду, навіть можете додати туди лід і дайте їм охолонути протягом 10 хвилин. Обережно очистьте яйця від шкаралупи.
Зварені яйця розімніть виделкою або невеликим товкачиком у мисці.
Наріжте селеру і червону цибулю невеликими кубиками до 1 см, додайте їх та гірчицю, майонез, сіль і перець до яєць та ретельно перемішайте. Спробуйте та відрегулюйте солоність за бажанням.
Перекладіть яєчний салат у тарілку, якщо хочете, посипте паприкою. Краще вживати на тості або всередині булочки чи круасана.
Основа м’ясного рулету в духовці — фарш зі спеціями, який запікається в тонкому шарі омлету. Під час нарізання отримуєш красиві скибочки з яєчною обві...
Готується лише за 20 хвилин, а результат — наче зі сторінки кулінарного журналу: кремова текстура, освіжаючі нотки маринованого огірка й аромат діжонс...
Пропонуємо рецепт маринаду для овочів на грилі. Соняшникова олія, соєвий соус, часник і прованські трави — ніби прості інгредієнти, але в купі вони ро...
Вони багаті на рослинний білок, ситні й готуються за 15 хвилин — зручне рішення, коли немає часу на сніданок. Окрім білка нутові оладки містять клітко...
Така закуска, як гарячі бутерброди — це абсолютно універсальна страва для випадків, коли треба швидко приготувати щось смачніше за звичайні канапки, а...
Рисовий папір під час запікання перетворюється на хрустку оболонку, яка приховує смачну начинку з кисломолочного сиру, шпинату і молодого часнику. Так...
У рецепті — прості інгредієнти: картопля, філе хека, цибуля й спеції, але результат — як з ресторанного меню. Страва з хека ідеально підійде як для сі...
Хочете приготувати супершвидкий і надзвичайно смачний паштет? Все, що вам потрібно, це баночка консервованої квасолі, баночка консервованого тунця і б...
Димчастий і ніжний баклажан із кремовою фетою, хрусткими фісташками, великою кількістю зелені й дрібкою прянощів — це і закуска, і гарнір, і основна с...