Яєчний салат — простіше навіть не придумаєш, це поєднання зварених круто яєць, змішаних з майонезом і хрусткими добавками, такими як селера і цибуля. Це може бути і гарнір, і начинка для сендвічів. Універсальний смаколик! Інгредієнти:
Яйця курячі 6 шт.
Селера, стебло 1 шт.
Майонез 72% 3 ст. л.
Цибуля червона 1/2 шт.
Гірчиця 1 ч. л.
Сіль, перець чорний мелений і паприка за смаком.
Покладіть яйця у велику каструлю і залийте холодною водою. Доведіть воду до кипіння на середньому вогні, потім накрийте кришкою каструлю і вимкніть вогонь. Дайте яйцям постояти у гарячій воді протягом 12 хвилин.
Перекладіть яйця в крижану воду, навіть можете додати туди лід і дайте їм охолонути протягом 10 хвилин. Обережно очистьте яйця від шкаралупи.
Зварені яйця розімніть виделкою або невеликим товкачиком у мисці.
Наріжте селеру і червону цибулю невеликими кубиками до 1 см, додайте їх та гірчицю, майонез, сіль і перець до яєць та ретельно перемішайте. Спробуйте та відрегулюйте солоність за бажанням.
Перекладіть яєчний салат у тарілку, якщо хочете, посипте паприкою. Краще вживати на тості або всередині булочки чи круасана.
Ці овочеві млинці з кабачком і картоплею можуть бути головними на столі або доповнювати інші страви. Тісто замішуємо на молоці, для пишності можеш дод...
Овочевий пиріг має відкриту форму й хрустке тісто, що добре поєднується із соковитими кабачками. Така сезонна страва підійде і як основна, і для перек...
Запечені баклажани із сиром і помідорами — один з найпопулярніших рецептів сезону. При цьому користь баклажанів зберігається. Поки «човники» готуються...
Вафлі із кисломолочним сиром — це варіант простої домашньої випічки, де кисломолочний сир додає ніжної текстури та легкого кислуватого відтінку. Цей р...
Цей простий у приготуванні сніданок з ковбасою та яйцями — варіант, який не потребує духовки й готується на сковорідці за 10 хвилин. У цьому рецепті в...
Для цього рецепта сирників потрібен домашній кисломолочний сир або магазинний з високим відсотком жирності. Для ідеальної форми додамо манку і картопл...
Ці домашні хлібці без яєць та дріжджів мають щільну текстуру й довго залишаються хрусткими. Якщо шукаєш варіант для перекусу або хлібці на борошні до ...
Це печиво з насіння тримає форму завдяки натуральному меду. А насіння у складі такого корисного печива збагатить раціон білками та мікроелементами. Ст...
Мармуровий рулет з матчею — це десерт, що поєднує ніжний бісквіт і гіркувато-свіжий присмак японського чаю матча. Цей рецепт мармурового рулету стане ...