Для цього рецепту потрібні молоденькі і хрусткі огірочки. Інгредієнти:
Огірок 4 шт.
Кінза, пучок 0.5 шт.
Зелена цибуля, пучок 0.5 шт.
Олія соняшникова, рафінована 4 ч. л.
Олія кунжутна 2 ч. л.
Соєвий соус темний 2 ч. л.
Оцет рисовий 1 ч. л.
Перець чилі за смаком
Приготування:
Помийте огірки, відріжте кінці. Наріжте їх дуже тонкими слайсами. Найкраще це виходить за допомогою мандоліни.
У полумиску змішайте соєвий соус, обидві олії, оцет. Додайте туди огірки та ретельно перемішайте. Залиште їх на 5 хвилин.
Наріжте зелену цибулю та стебла кінзи. Листя кінзи обережно повідривайте. Наріжте свіжий чилі.
Додайте нарізану цибулю, чілі та стебла кінзи в полумисок з огірками, перемішайте. Спробуйте на смак — якщо не вистачає соленого, додайте ще соєвого соусу. Зверху на салат викладіть листя кінзи. Подавайте на стіл.
Для солодкого омлету потрібно змішати яйця з банановим пюре і насінням чіа, потім обсмажити, додати начинку й полити арахісовою пастою чи розтопленим ...
Халумі — це традиційний кіпрський напівтвердий сир, він має солоний смак і щільну, трохи губчасту текстуру. У цьому варіанті сир залишається соковитим...
Тут не потрібно нічого розкачувати чи довго вимішувати: тісто виходить м’яким і трохи тягучим, його просто розподіляють по формі. Під час випікання во...
Хрусткий підсмажений хліб, насичений грибний соус із часником і легкою гостринкою та розплавлений сир зверху — усе разом дає дуже знайомий та теплий с...
Редиска після запікання стає м’якшою, втрачає різку гостроту й набуває більш делікатного, трохи солодкуватого смаку. Це хороший варіант гарніру, якщо ...
Черемша — дикий родич часнику, який з’являється навесні й стає головним сезонним інгредієнтом меню. Смак її схожий на часник, але значно м’якший, тому...
Дно форми для запікання застеляємо смужками лаваша, а потім викладаємо рис із м’ясом. Плов у лаваші в духовці готуємо зі свининою, можна взяти м’ясо к...
Нам потрібні відварені куряче філе, морква та картопля. Один із шарів — мариновані печериці. Після того як ти збереш салат, дай йому просочитися в хол...
Така страва виходить легкою, ситною і добре підходить для сніданку або перекусу. Начиняти основу можна будь-чим — шинкою, запеченою курячою грудкою, к...