Оселедець під шубою: правильний рецепт | Страви та рецепти
Головна / Салати / Оселедець під шубою: правильний рецепт
Оселедець під шубою: правильний рецепт
0
Щоб урізноманітнити салатик, можна додати шар із яблук або прикрасити ікрою − смак вийде більш святковим. Спробуй! Інгредієнти:
1 оселедець
2 картоплини
2 моркви
1 крупний буряк
3 яйця
1 цибулина
150 г майонезу
невеликий пучок зеленої цибулі
Приготування:
Спочатку відвари буряк, моркву, картоплю і яйця. Краще все варити окремо, оскільки ці овочі мають різний час варіння.
Тепер оселедець. Не купуй вже нарізаний оселедець в олії. Потрібен цілісний оселедець. Оброби його, видали всі дрібні кістки і поріж філе на невеликі кубики.
Зварені і охолоджені овочі потри на крупну тертку. Тепер переклади все шарами. Салат виклади на плоске блюдо.
Перший шар − картопля. Зверху картоплю вкрий майонезом і розмаж його. Краще використовувати майонез власного приготування.
Другий шар − оселедець. Відразу ж третій шар − дрібно нарізана ріпчаста цибуля. Знову покриваємо майонезом.
Четвертий шар − терта морква.
П'ятий шар − терті яйця.
Останній шар − тертий буряк. Покрий майонезом і рівномірно його розмаж.
Прикрась салат дрібно нарізаною зеленою цибулею.
Перед подачею шуба повинна настоятися. Найсмачніше її їсти на другий день.
М’яке тісто обгортає соковиту сосиску і під час випікання стає рум’яним і ніжним. Тісто замішується на теплому молоці з дріжджами, тому виходить еласт...
Улюблений субпродукт часто і смачно використовують у салатах з курячою печінкою. У нас він буде з морквою по-корейськи, солоними огірками і свіжим або...
Яблучний пиріг замішується на манці та борошні в однакових пропорціях. Для тіста потрібен кефір будь-якої жирності, але попередньо прогріємо його до т...
Полунично-лимонний сорбет готується без вершків, яєць і морозивниці, але виходить густим, яскравим і дуже освіжальним. Заморожена полуниця дає щільну ...