Грузинська кухня користується любов'ю в українців завдяки тому, що страви поживні, пікантні та дуже апетитні. Тим, хто хоче привнести у своє меню різноманітність, рекомендуємо приготувати смачний грузинський салат. Інгредієнти:
куряча грудка — половина
баклажани — 2 шт.
солодкий перець — 2 шт.
маленькі помідори — 4 шт.
пучок кінзи
волоські горіхи — 50 г
фіолетова цибуля — 1 шт.
оцет — 1 ст. л.
Для заправки потрібно:
сіль; перець; хмелі-сунелі — 1 ч. л; бальзамічний оцет чи соус — 2 ст. л.
Спосіб приготування:
Баклажани і перець помити, наколоти вилкою і запекти в духовці за температури 200 градусів одну годину. Цибулю дрібно нарізати, залити оцтом і залишити маринуватися на 15 хвилин.
Курячу грудку відварити до готовності в підсоленій воді. Готові баклажани очистити від шкірки, нарізати кубиками, перець очистити і порізати на шматочки. Куряче м'ясо порвати руками на волокна. Горіхи дрібно порубати.
Усі інгредієнти скласти в глибоку миску, перемішати, додати мариновану цибулю, зелень, спеції, сіль, заправити і знову все перемішати.
Пропонуємо посмажити крабові палички в клярі, в аерогрилі або на сковороді. У нас будуть фаршировані крабові палички, всередині яких розміститься нарі...
Вся фішка цього рецепта в оформленні у вигляді віночка. А готується пиріг дуже просто: листкові трикутники потрібно розкласти навколо піали, додати си...
Печиво савоярді просочують мандариновим соком та перекривають ніжним кремом із сиром маскарпоне. Такий десерт готується всього 20 хвилин, а виходить н...
Спершу випікаємо повітряне безе, а потім наповнюємо їх журавлиним конфітюром, додаємо збиті вершки та карамелізовані ягоди. Приготуй ефектний десерт д...
Для цієї закуски потрібно посмажити млинці, зварити такий самий набір овочів, як для класичного салату «Шуба» та загорнути це все у рулет. Потім наріз...
Щоб приготувати таке печиво потрібно скрутити в спіраль біле та пофарбоване тісто, придати йому форму класичної тростини та випікати. Приготуй партію ...
Цей пиріг готується навіть швидше за заливний пиріг з капустою. Поки листкове тісто розморожується, встигнеш підготувати начинку. Лінивий пиріг з кваш...
Зробимо марципан з меленого мигдалю, цукрової пудри та яєчного білка, а потім помістимо всередину тіста. Нагадаємо, штолен потрібно пекти вже зараз, й...
Закуска з камамберу, граната й горіхів готується без духовки та пательні всього за 15 хвилин. Кожен шматочок сиру потрібно вмочити в мед, а потім поси...