Салат «Граф» з куркою, буряком і яйцями
Нам потрібно декілька стегенець, а ще дві-три картоплини, консервований горошок і червона цибулина. За особливий смак салату «Граф» з куркою, буряком і яйцями відповідають трохи волоських горіхів та чорносливу.
Інгредієнти:
Куряче стегенце (1 чи 2 шт.) відвари до готовності в підсоленій воді.
Відвари буряк. Почисть.
Відвари картоплю. Почисть.
Яйця звари круто (8-10 хв після закипання). Почисть.
Чорнослив і горіхи дрібно наріж. Поєднай подрібнені горіхи із чорносливом.
З консервованого горошку злий рідину та переклади на друшляк.
Тим часом одну велику червону наріж кубиком, переклади в миску та залий оцтом і водою.
Залиш маринуватися на 15-20 хвилин, потім добре злий рідину.
Розділи цибулю приблизно на 3 частини.
Зніми м’ясо зі стегенець, наріж кубиком.
Виклади курку на дно форми, рівномірно розподіли. Трохи підсоли та поперчи.
Зверху виклади тонкий шар цибулі та змасти майонезом.
Наступний шар: на майонез натри картоплю і також посоли та поперчи.
Далі: шар цибулі, майонез і тертий буряк. Буряк посоли й поперчи, змасти майонезом.
Далі: останній шар цибулі, який змасти майонезом.
Рівномірно зверху салату виклади шар горошку, а зверху — горіхи із чорносливом. Змасти майонезом.
У варених яєць білок відокрем від жовтка. Білок натри крупно, а жовток — дрібно.
Тертий білок розподіли на поверхні салату, змасти майонезом.
Прикрась салат тертим жовток і постав у холодильник на 1-2 години.
Порада: якщо салат готувався у формі, ножем обережно відокрем його від стінок форми й зніми її.
Дивіться інші страви та рецепти
Млинці з пшона — ніжні, запашні, з горіховою смаковою ноткою! Можливо, саме такі готували на сніданок твої прабабусі? Для тих, хто шукає безглютенові ...
Легка, із золотистими хрумкими краями, вершковою начинкою та кисло-солодким ягідним акцентом — ця галета-чізкейк не полишить твоїх думок. Допоки не пр...
Українська кухня славиться своєю простотою, смачними та ситними стравами. Рагу «Огірки» — це оригінальний варіант печені, в якій головну роль відіграю...
Хачапурі — це вже любов. А якщо додати до нього соковите м’ясо? Усе, можна більше нічого не вигадувати — це ідеальне хачапурі для тих, хто любить, кол...
Салат олів’є — це справжній король святкового столу, без якого важко уявити будь-яке застілля. Але що робити, якщо хочеться чогось нового? Грибне олів...
Якщо хочеться урізноманітнити м’ясне меню і приготувати щось цікавіше за звичайні котлети, спробуй м’ясні гнізда з грибами. Вони виглядають ефектно, г...
Приготувати тістечка «Наполеон» так само просто, як і лінивий торт «Наполеон». Нам потрібне бездріжджове листкове тісто, а крем зробимо з вершків, мол...
Попри всю свою простоту, приготування ідеального брауні може бути справжнім викликом. Важливо не тільки знайти правильну пропорцію інгредієнтів, але й...
Салат може бути повноцінною стравою у будь-який час дня.
Якщо хочеш приготувати щось незвичайне та ефектне, цей рецепт саме для тебе!
Східні солодощі особливі, і найвідоміші з них — казковий рахат-лукум! Пропонуємо апельсиновий, який готується в три етапи.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.13 сек | 4.785 Mb
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.13 сек | 4.785 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.