Салат із капусти: хитрощі рецепта
Здавалося б, що може бути складного в приготуванні звичайного капустяного салату? Проте навіть такий простий рецепт, як салат із капусти, має свої тонкощі і секрети. Якщо ти врахуєш їх, то в результаті отримаєш дуже смачний, насичений, соковитий овочевий салатик.Основний успіх смачного салату залежить, звичайно ж, від обраної капусти. Вона має бути солодкою і не сухою. Цибуля також відіграє свою роль – бажано брати солодку і не злу. Якщо ж капуста попалася занадто соковита, то салат може вийти дуже рідким – в цьому випадку зайвий сік можна злити, а потім додати решту інгредієнтів.Традиційний оцет ми замінимо на лимонний сік і відмовимося від майонезу на користь оливкової олії – вийде більш корисний і дієтичний варіант салату з капусти.
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Капусту тонко нашаткуй у глибоку миску. Посоли, перемішай, трохи помни і потискай руками, щоб капуста краще просолилася.
Залиш посолену капусту на 10 хвилин, а потім, якщо вийшло багато соку, можеш зайвий злити.
Цибулю поріж тонкими півкільцями, збризни лимонним соком, посип цукром і також залиш на 10 хвилин промаринуватися.
Моркву натри на крупній тертці. Подрібни зелень.
З'єднай капусту, моркву, цибулю і зелень. Додай цукор, лимонний сік, посоли за смаком, заправ оливковою олією і перемішай.
Дай салату з капусти настоятися ще 10 хвилин і подавай.
Дивіться інші страви та рецепти
Іспанський омлет – це більш поживніша страва, ніж звичайна яєчня.
Смачні та пухкі оладки без молока можна легко приготувати на воді, дріжджах або мінералці.
Зробити смачні та поживні пиріжки можна не тільки з тіста. Картопля – це ще один корисний продукт, що забезпечує організм калієм.
Цю страву люблять дорослі та за обидві щоки уплітають діти. Крім цього, у неї є ще ряд переваг: вона дуже легко і просто готується, для її приготуванн...
Він готується так просто і швидко, що може стати варіантом сніданку не тільки для дитини, а й для всієї родини.
Які тільки хитрощі не вигадують мами, щоб змусити малюка їсти сир, адже це дуже корисний продукт. Вирішити проблему допоможе королева дитсадкових стра...
У вівсяно-бананове печиво додамо по жмені мелених горіхів і крихти з білого або темного шоколаду. Сода чи розпушувач не знадобляться.
Для швидкого веганського сніданку потрібно 5-6 скибок хліба, які перед смаженням зануримо в суміш із рослинного молока та нутового борошна. До смаку д...
Смажені пиріжки з картоплею — це тепла домашня класика з дріжджового тіста. За цим рецептом вимішуємо еластичне тісто на живих дріжджах, готуємо арома...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.670 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.670 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.