Салат із квасолі, кальмарів і молодої картоплі
Встигни насолодитися різноманітними стравами з молодої картоплі, поки вона ще не "постаріла". Саме в цей період молода картопелька володіє специфічним ароматом, солодкуватим смаком, легкої олійністю і крихкою структурою, що можна з успіхом використовувати в численних рецептах.
Інгредієнти:
сіль за смаком.
Спосіб приготування:
Молоду картоплю почисти, гарненько помий і відвари в підсоленій воді з лавровим листом до готовності. Злий воду і остуди.
Спаржеву квасолю також відвари в підсоленій воді 5-7 хвилин, злий воду і не надто дрібно поріж.
Кальмари розморозь, очисти від плівок і поріж тонкими кільцями.
Цибулю також поріж тонкими кільцями. Подрібни зелень. Часник пропусти через часничницю.
Цибулю посип цукром, скропи винним оцтом і оливковою олією і залиш настоятися.
На сковороді в розігрітій оливковій олії обсмаж по черзі кальмари, а потім молоду картоплю з усіх боків до рум'яної скоринки. Трохи остуди.
Виклади в салатницю обсмажену молоду картоплю, спаржеву квасолю, кальмари, зелень, часник і цибулю. Посоли, поперчи за смаком, полий цибульною заправкою і акуратно перемішай.
Дивіться інші страви та рецепти
Зробити смачні та поживні пиріжки можна не тільки з тіста. Картопля – це ще один корисний продукт, що забезпечує організм калієм.
Цю страву люблять дорослі та за обидві щоки уплітають діти. Крім цього, у неї є ще ряд переваг: вона дуже легко і просто готується, для її приготуванн...
Він готується так просто і швидко, що може стати варіантом сніданку не тільки для дитини, а й для всієї родини.
Які тільки хитрощі не вигадують мами, щоб змусити малюка їсти сир, адже це дуже корисний продукт. Вирішити проблему допоможе королева дитсадкових стра...
У вівсяно-бананове печиво додамо по жмені мелених горіхів і крихти з білого або темного шоколаду. Сода чи розпушувач не знадобляться.
Для швидкого веганського сніданку потрібно 5-6 скибок хліба, які перед смаженням зануримо в суміш із рослинного молока та нутового борошна. До смаку д...
Смажені пиріжки з картоплею — це тепла домашня класика з дріжджового тіста. За цим рецептом вимішуємо еластичне тісто на живих дріжджах, готуємо арома...
Ароматний банановий лікер із ніжною вершковою ноткою легко приготувати вдома. Стиглі банани настоюють на горілці, а потім поєднують з солодкою молочно...
Це буде ефектна гаряча закуска з лаваша та фаршу. На лаваш викладемо фарш, скрутимо в рулет і наріжемо на шматочки. Запікати м’ясні равлики краще на ш...
Десерти з манкою завжди вологі! А наші кекси «Апельсинка» будуть супервологими, адже готову випічку поллємо провареним апельсиновим соком із цукром. П...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.781 Mb
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.781 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.