500 г коктейлю з морепродуктів (креветки, мідії, кальмари),
200 г спаржевої квасолі,
300 г брокколі,
200 г помідорів чері,
1 болгарський перець,
240 г консервованих оливок,
100 мл оливкової олії,
пів лимона,
1 пучок петрушки,
0,5 ч. ложки цукру,
чорний мелений перець за смаком,
сіль за смаком.
Спосіб приготування:
Морський коктейль попередньо розморозь та обсмаж на середньому вогні у 2 ст. ложках оливкової олії, періодично помішуючи 2-3 хвилини. Видали рідину, отриману в процесі обсмажування.
Морепродукти посоли, поперчи, зніми з вогню і остуди.
Болгарський перець почисти і наріж соломкою.
Спаржеву квасолю відвари в підсоленій воді 5 хвилин до м'якості і відкинь на друшляк.
Обсмаж квасолю у розігрітій сковороді в 1 ст. ложці оливкової олії і 3 хвилини.
Відвари брокколі в підсоленій воді 2-3 хвилини і відкинь на друшляк.
М’яке тісто обгортає соковиту сосиску і під час випікання стає рум’яним і ніжним. Тісто замішується на теплому молоці з дріжджами, тому виходить еласт...
Улюблений субпродукт часто і смачно використовують у салатах з курячою печінкою. У нас він буде з морквою по-корейськи, солоними огірками і свіжим або...
Яблучний пиріг замішується на манці та борошні в однакових пропорціях. Для тіста потрібен кефір будь-якої жирності, але попередньо прогріємо його до т...
Полунично-лимонний сорбет готується без вершків, яєць і морозивниці, але виходить густим, яскравим і дуже освіжальним. Заморожена полуниця дає щільну ...