На вихідних зовсім не хочеться простоювати весь день біля плити, але при цьому є час, щоб спробувати приготувати щось новеньке. Ми знайшли ідеальний варіант, який допоможе поєднати обидва ці бажання. Приділи цьому рецепту 5 хвилин сьогодні вранці і повернися до нього ближче до обіду - не пошкодуєш! Інгредієнти:
2 великі баклажани
1/2 свіжого червоного солодкого перцю
1/2 свіжого зеленого солодкого перцю
2 ст. л волоських горіхів (попередньо підсмажити в духовці 7-10 хв)
2 ст. л. світлого кунжуту (попередньо підсмажити в духовці 7-10 хв)
2 ст. л. рубаної петрушки
по 2 ст. л бальзаміку та оливкової олії гарної якості.
сіль, перець за смаком.
сир фета або халумі.
Спосіб приготування:
Баклажани заздалегідь помий, часто проколи виделкою, запечи при температурі 180 С протягом 30 хв, поклади під вантаж і забудь про них на пару годин, нехай піде зайвий сік.
Коли баклажани будуть готові, порубай їх дрібно, перець наріж маленькими кубиками, додай зелень, горіхи, кунжут, спеції, олію та бальзамік. Перемішай і залиш настоятися.
Перед подачею обсмаж сир на грилі, подавай із салатом.
Основу страви створює броколі, поєднана з яйцями, сиром та спеціями. Це капустяний пиріг чудово тримає форму й підходить як для обіду, так і для легко...
Спочатку обсмажимо їх на сухій сковороді, а потім додамо спеції, трохи перцю чилі та оливкову олію. Рецепт на 600 грамів баклажанів і на дві півлітров...
Сирне печиво часто подають як аперитив із келихом вина або до супів, салатів, основних страв. Це ідеальний вибір для тих, хто цінує просту, а й водноч...
Сиру аджику з помідорів не треба варити, тому вона зберігає всі корисні речовини й готується за лічені хвилини, але термін її придатності знижується д...
Лечо — це класична угорська страва з болгарського перцю та помідорів, приготована на повільному вогні до шовковистої текстури. Трохи змінимо рецепт і ...
Такі мариновані помідори добре підходять до м’яса, риби чи як закуска. Консервування у маринаді дозволяє насолоджуватися смаком томатів навіть у зимов...
Пісна піца з хліба — це простий варіант для тих, хто хоче приготувати щось цікаве без тіста. Завдяки такому методу піца з пісного хліба виходить ніжно...