Салат "Оселедець під шубою": з червоною ікрою та сьомгою | Страви та рецепти
Головна / Салати / Салат "Оселедець під шубою": з червоною ікрою та сьомгою
Салат "Оселедець під шубою": з червоною ікрою та сьомгою
0
Ми вже всі звикли, що на новорічні свята має бути "Оселедець під шубою". Свята на календарі закінчились. Але якщо душа бажає цього салату, то чому б і ні? Тим паче, ми пропонуємо смачнющий рецепт! Інгредієнти:
Буряк – 400 г
Морква – 300 г
Картопля – 200 г
Оселедець (великий) – 1 шт
Сьомга слабосолена (філе) – 200 г
Яйця курячі – 2 шт
Цибуля зелена – 1 пучок
Майонез – 400 г
Сіль
Ікра
Приготування:
Відваріть буряк, моркву, картоплю та яйця. Коли інгредієнти охолонуть – натріть їх на терці. Зелену цибулю дрібно наріжте;
Очистіть оселедець та наріжте його кубиками, а сьомгу – невеликими тонкими смужками;
Викладіть інгредієнти шарами: 1/2 частина натертого буряка, сьомга, 1/2 частина моркви, картопля, оселедець, яйця, морква та буряк, що залишилися.
Кожен шар ретельно змащуйте майонезом та соліть за бажанням;
М’яке тісто обгортає соковиту сосиску і під час випікання стає рум’яним і ніжним. Тісто замішується на теплому молоці з дріжджами, тому виходить еласт...
Улюблений субпродукт часто і смачно використовують у салатах з курячою печінкою. У нас він буде з морквою по-корейськи, солоними огірками і свіжим або...
Яблучний пиріг замішується на манці та борошні в однакових пропорціях. Для тіста потрібен кефір будь-якої жирності, але попередньо прогріємо його до т...
Полунично-лимонний сорбет готується без вершків, яєць і морозивниці, але виходить густим, яскравим і дуже освіжальним. Заморожена полуниця дає щільну ...