Моркву і кабачок поріжте тонкими довгими пластинками з допомогою овочечистки. Обсмажте овочі на оливковій олії. Перекладіть в тарілку, посоліть, поперчіть, додайте оливкову олію, лимонний сік і порізаний щавель.
В останню чергу додайте огірки, нарізані за допомогою ножа для чищення овочів, перемішайте. Залиште на кілька хвилин маринуватися. При подачі посипте кунжутним насінням.
Тагліателле – це різновид італійської пасти, у вигляді довгої широкої локшини. Овочеві тагліателле за зовнішнім виглядом нагадують кольорову локшину, але, насправді, є дуже смачним овочевим салатом.
Кабачки в духовці, запечені під сиром, попередньо наріжемо кружальцями. Базова, універсальна закуска виручить, коли хочеться чогось легкого й швидкого...
Равлики з капусти — це варіант традиційних голубців, але у вигляді акуратних рулетиків, які зручно порціонувати. Для начинки овочевих равликів викорис...
Крім помідорів, для томатного соусу, знадобиться болгарський перець, трохи гострого і цибуля. Після проварювання має насичений смак, яскравий колір і ...
Хто б міг подумати, що із зелених помідорів може бути чудовий хрусткий гарнір і закуска. Скибки овочів обсмажимо в клярі з яйця та маслянки, а також з...
Усього три інгредієнти — і в тебе на столі натуральний продукт. Цей варіант сиру з коров’ячого молока підходить як для щоденного вживання, так і для в...