Салат "Пурпурові вітрила"
Червонокачанна капуста - це просто ціла скарбничка вітамінів. У її простій роботі збагачення нашого організму корисними мікроелементами допоможе свіже яблучко та цибулька. Додаємо горошок, бринзу, варені яйця та заправляємо все це чудовим соусом - ніяких майонезів! Пригощаємось!
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
1. Капусту мілко шинкуємо (краще на спіціальній шинківниці). Мнемо руками. Додаємо трошки солі і знову мнемо. Залишаємо на деякий час, щоб капуста пустила сік.
2. Яйця відварюємо вкруту. Тремо на крупній тертці.
3. Яблука очищуємо від серединки та шкірки, тремо на крупній тертці.
4. Сир тремо на великій тертці.
5. Ріжемо мілко цибулю. Змішуємо капусту, яблука, яйця, цибулю та зелений горошок. Заправляємо оцетом.
6. В блендері робимо соус: змішуємо йогурт, зелень, сіль та перець.
7. Заправляємо салат соусом та подаємо до столу.
8. Замість йогурту можна використовувати сметану. Краще - не жирну.
Якщо ви таки хочете додати маойнез, просто зробіть домашній варіант - тоді ви будете точно впевнені, що ваша родить матиме на обід здорову та правильну їжу без шкідливих компонентів! Складові для домашнього маойнезу - жовтки домашніх яєць (лише домашніх, бо в куплених можуть жити шкідливі бактерії), гірчиця, олія оливкова, сіль, перець. Усе змішуємо в блендері, олію додаємо в останню чергу, коли маса буде білого кольору. У вас вийде чудова заправка, домашня та смачна!
Дивіться інші страви та рецепти
Заварний крем — універсальний компонент для тортів та тістечок, а також основа для складніших страв — мусів, суфле, фланів та крем-брюле. Білковий зав...
Це проста сезонна страва, яку готують зі свіжих кабачків, моркви, картоплі та плавлених сирків. Така кабачкова запіканка добре підходить як гарнір або...
Меренговий рулет без борошна — це десерт на основі яєчних білків, який виходить ніжним, м’яким і не містить глютену.
Для приготування варення з персиків знадобиться по 1 кг плодів і цукру, а також трохи лимонного соку. Це буде варення з персиків шматочками — з насиче...
Лише 2-3 кабачки, кисломолочний сир, яйця, зелень — і апетитна дієтична запіканка з кабачків і сиру готова. Її можна запікати у великій формі або в по...
Попкорн з картоплі — це хрустка закуска, яку можна приготувати з мінімуму інгредієнтів. За структурою вона нагадує картопляні кульки, але має легшу те...
Аджика по-українськи складається з традиційних для цього соусу-пасти помідорів, болгарського і гострого перців. А от серед спецій у нас сіль і цукор.
Консервовані огірки «Французькі» — це варіант консервованих огірків, у яких використовують гірчичний маринад із пряним смаком.
Ми звикли, що сирники — це завжди про солодке. Але солоні сирники із зеленню і в’яленими томатами — зовсім інший вид гастрономічного задоволення.
Кабачкові оладки з рисом готуй на сніданок або перекус. Вони хрусткі та водночас соковиті. Починаємо з того, що відваримо склянку рису.
Ці овочеві млинці з кабачком і картоплею можуть бути головними на столі або доповнювати інші страви. Тісто замішуємо на молоці, для пишності можеш дод...
Овочевий пиріг має відкриту форму й хрустке тісто, що добре поєднується із соковитими кабачками. Така сезонна страва підійде і як основна, і для перек...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.688 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.688 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.