Залити булгур 1 склянкою кип’ятку та дати настоятися протягом 25-30 хвилин.
Помідори, зелень петрушки та цибулі помити та висушити. Помідор порізати дрібними кубиками. Зелень петрушки і цибулю подрібнити.
З булгура злити воду. Змішати його в салатниці з помідорами та зеленню.
З половини лимона вичавити сік. Збити оливкову олію з лимонним соком. Полити цією заправкою салат, посолити і поперчити за смаком. Ретельно все перемішати. Перед подачею до столу дати настоятися салату в холодильнику щонайменше годину.
* За бажанням можна додати трохи більше оливкової олії, а також червоний гострий перець.
Заварний крем — універсальний компонент для тортів та тістечок, а також основа для складніших страв — мусів, суфле, фланів та крем-брюле. Білковий зав...
Це проста сезонна страва, яку готують зі свіжих кабачків, моркви, картоплі та плавлених сирків. Така кабачкова запіканка добре підходить як гарнір або...
Для приготування варення з персиків знадобиться по 1 кг плодів і цукру, а також трохи лимонного соку. Це буде варення з персиків шматочками — з насиче...
Лише 2-3 кабачки, кисломолочний сир, яйця, зелень — і апетитна дієтична запіканка з кабачків і сиру готова. Її можна запікати у великій формі або в по...
Попкорн з картоплі — це хрустка закуска, яку можна приготувати з мінімуму інгредієнтів. За структурою вона нагадує картопляні кульки, але має легшу те...
Ці овочеві млинці з кабачком і картоплею можуть бути головними на столі або доповнювати інші страви. Тісто замішуємо на молоці, для пишності можеш дод...