Салат-вінок з хурмою, хамоном і фетою — святковий рецепт
Салат-вінок із хурмою, хамоном і фетою — це рецепт святкової закуски для новорічного меню, у якій поєднується солодка хурма, солоний хамон та кремова фета. Цей зимовий салат збирається у вигляді вінка, що робить подачу ефектною та сучасною, навіть без складних рухів.
Інгредієнти:
Для заправки:
Олія оливкова 3 ст. л.
Лимон, сік 1.5 ст. л.
Гірчиця зерниста 1 ч. л.
Мед 1 ст. л.
Оцет яблучний 1 ч. л.
Сіль за смаком
Чорний перець за смаком.
Приготування:
Постав суху сковороду на середній вогонь. Додай волоські горіхи та обсмаж 3–4 хвилини, періодично помішуй, доки вони не стануть золотистими. Переклади на тарілку та дай охолонути. Посічи ножем на великі шматочки.
У баночку або невелику миску налий оливкову олію, лимонний сік, додай гірчицю, мед і, за бажанням, яблучний чи бальзамічний оцет. Досип щіпку солі та перець. Активно збовтай або збий вінчиком до однорідної емульсії.
Промий листя, обсуши, щоб заправка добре лягала на нього, а не стікала.
Вимий хурму, видали плодоніжку. Наріж тонкими часточками або півкільцями — так вона рівномірно розподілиться по вінку.
Хамон розірви руками на смужки та злегка скрути, щоб вони виглядали об’ємно. Фету розкриши на невеликі шматочки.
На великій круглій тарілці постав у центр невелику мисочку. Довкола виклади салатний мікс щільним кільцем — утвориться «вінок». Збризни листя приблизно ⅓ заправки.
По колу виклади шматочки хурми, між ними розклади хамон. Посип фетою, подрібненими горіхами та зернами граната. Перед подачею або влий решту заправки в центр мисочки, або полий салат тонкою цівкою.
Дивіться інші страви та рецепти
Як ви ставитесь до рецептів-гібридів? Наприклад, де об’єднуються мафіни та круасани, щоб створити щось нове і неперевершене? Сподіваємося, вам подобаю...
Як готують курячий салат у Мексиці? Авжеж з кукурудзою, овочевим асорті та смачним майонезом. Ситно, смачно, подобається всім!
Німецький яблучний бісквіт із сирним кремом — це простий і соковитий домашній десерт, який легко приготувати, коли є трохи більше вільного часу. Він м...
Вівсянка — це страва з високим вмістом клітковини, яка підтримує травлення, здоров’я серця та допомагає стабілізувати рівень цукру в крові. Щоб зробит...
Ванільний пудинг з вишнями — це легкий, кремовий десерт із делікатною текстурою та приємною ягідною кислинкою. Основа виходить ніжною й оксамитовою за...
Торти люблять практично всі, полуниці – тим більше. Давайте ж поєднаємо цих два задоволення! Ефектний вигляд та неймовірний смак десерту “Фрезьє” обов...
Домашній кисломолочний сир з двох інгредієнтів — це найпростіший рецепт, для якого потрібні звичайне молоко та кефір. Під час нагрівання білок згортає...
Радимо спробувати солодкий сендвіч з банана та шоколаду, прошарований арахісовою пастою.
Бюджетна чорна ікра в домашніх умовах — це простий спосіб зробити ефектну закуску без дорогих інгредієнтів. Насіння чіа після набухання набуває вигляд...
Як врятувати хліб, який засох? Зробити з нього десерт зі смаком мигдалю та цитруса, який за смаком нагадує класичний круасан. Просочений цитрусовим си...
Пропонуємо несолодку пісну випічку, альтернативу хлібу. Щоб спекти цибулевий пісний пиріг, замісимо тісто на пресованих дріжджах. Йому потрібно піднят...
У нас будуть вареники з твердим сиром. Підійде будь-який, навіть моцарела.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.675 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.675 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.