Цей салат з авокадо, куркою і камамбером має багато плюсів. Один з них — він не містить майонезу, а поливається кисло-солодкою заправкою з оливкової олії, меду та соку лимона. Інгредієнти:
Куряче філе 300 г
Авокадо 1 шт.
Камамбер 100 г
Рукола і салатна зелень по 50 г
Часник, зубчики 2 шт.
Оливкова олія 100 мл
Сік лимона 40 мл
Мед 20 г
Гранат, зерна 20 г
Сіль і перець чорний мелений за смаком.
Куряче філе помийте, наріжте шматочками, посоліть, поперчіть, додайте пропущений через прес часник. Обсмажте в 40 мл оливкової олії з усіх боків до рум’яної скоринки.
Руколу і листки салату помийте, обсушіть і порвіть шматочками. Авокадо помийте, розріжте навпіл і вийміть кісточку. М’якоть очистьте і поріжте скибочками. Збризкайте 20 мл лимонного соку. Камамбер наріжте кубиками.
Для соусу 60 мл оливкової олії змішайте з медом і рештою лимонного соку. З’єднайте в салатнику шматочки м’яса, сиру, руколу, мікс салатів, авокадо, посоліть і поперчіть. Полийте соусом, перемішайте, прикрасьте зернами граната.
Замість яловичого язика може бути свинячий або телячий. Печериці обсмажимо із цибулею, а мариновані огірки поєднаємо з майонезом, такою буде заправка....
Новий дубайський пляцок має всі неповторні мотиви десертів з дубайським шоколадом. Тобі треба придбати зелену кокосову стружку і смажене насіння соняш...
Частіше скумбрію ми запікаємо, але закручене філе в рулет з простою начинкою — це щось неймовірне! Знайомся з рецептом рулету зі скумбрії «Панський», ...
Основа м’ясного рулету в духовці — фарш зі спеціями, який запікається в тонкому шарі омлету. Під час нарізання отримуєш красиві скибочки з яєчною обві...
Готується лише за 20 хвилин, а результат — наче зі сторінки кулінарного журналу: кремова текстура, освіжаючі нотки маринованого огірка й аромат діжонс...
Пропонуємо рецепт маринаду для овочів на грилі. Соняшникова олія, соєвий соус, часник і прованські трави — ніби прості інгредієнти, але в купі вони ро...
Вони багаті на рослинний білок, ситні й готуються за 15 хвилин — зручне рішення, коли немає часу на сніданок. Окрім білка нутові оладки містять клітко...
Така закуска, як гарячі бутерброди — це абсолютно універсальна страва для випадків, коли треба швидко приготувати щось смачніше за звичайні канапки, а...