Болгарський перець помити, почистити від зернят та нарізати тоненькою соломкою. Родзинки залити окропом на 15 хвилин.
Розігріти на сковороді олію та обсмажити болгарський перець протягом 7 хвилин на середньому вогні. Посолити та поперчити за смаком. Додати родзинки та насіння фенхелю та обсмажувати ще 5 хвилин. Додати бальзамічний оцет та перемішати.
Листя руколи помити та посушити, порвати руками на невеликі кусочки, залишивши кілька листків для оздоблення. Змішати руколу з перцем, викласти на тарілку та оздобити цілими зеленими листками руколи.
Заварний крем — універсальний компонент для тортів та тістечок, а також основа для складніших страв — мусів, суфле, фланів та крем-брюле. Білковий зав...
Це проста сезонна страва, яку готують зі свіжих кабачків, моркви, картоплі та плавлених сирків. Така кабачкова запіканка добре підходить як гарнір або...
Для приготування варення з персиків знадобиться по 1 кг плодів і цукру, а також трохи лимонного соку. Це буде варення з персиків шматочками — з насиче...
Лише 2-3 кабачки, кисломолочний сир, яйця, зелень — і апетитна дієтична запіканка з кабачків і сиру готова. Її можна запікати у великій формі або в по...
Попкорн з картоплі — це хрустка закуска, яку можна приготувати з мінімуму інгредієнтів. За структурою вона нагадує картопляні кульки, але має легшу те...
Ці овочеві млинці з кабачком і картоплею можуть бути головними на столі або доповнювати інші страви. Тісто замішуємо на молоці, для пишності можеш дод...