У приготуванні цього салату є кілька тонкощів. Наприклад, буряк потрібно вибирати темного насиченого кольору, обов’язково солодкий, а не гіркий після варіння. Ми додаємо родзинки, але ви завжди можете розширити список інгредієнтів. Наприклад, додавайте курагу, чорнослив, горіхи. Інгредієнти:
Буряк 2 шт.
Родзинки 1/2 склянки
Морква 1 шт.
Часник, зубчики 2 шт.
Твердий тертий сир 70 г
Волоські горіхи, очищені 3 ст. л.
Майонез і сіль за смаком
Приготування:
Буряки та моркву помийте й відваріть, почистіть, натріть на великій тертці, змішайте окремо з майонезом і пропущеним через прес часником, посоліть за смаком.
Половину бурякової суміші викладіть першим шаром у судочку чи на тарілці.
Далі викладіть попередньо замочені у окропі на 10 хвилин, а потім віджаті родзинки.
Третім шаром викладіть моркву.
Далі натріть та викладіть твердий сир, змастіть майонезом.
Останнім шаром викладіть буряк, що залишився.
Прикрасьте салат подрібненими волоськими горіхами. Подавайте до столу.
Для швидкого веганського сніданку потрібно 5-6 скибок хліба, які перед смаженням зануримо в суміш із рослинного молока та нутового борошна. До смаку д...
Смажені пиріжки з картоплею — це тепла домашня класика з дріжджового тіста. За цим рецептом вимішуємо еластичне тісто на живих дріжджах, готуємо арома...
Ароматний банановий лікер із ніжною вершковою ноткою легко приготувати вдома. Стиглі банани настоюють на горілці, а потім поєднують з солодкою молочно...
Це буде ефектна гаряча закуска з лаваша та фаршу. На лаваш викладемо фарш, скрутимо в рулет і наріжемо на шматочки. Запікати м’ясні равлики краще на ш...
Десерти з манкою завжди вологі! А наші кекси «Апельсинка» будуть супервологими, адже готову випічку поллємо провареним апельсиновим соком із цукром. П...
Хрусткі домашні козинаки з насіння соняшника та меду — це простий десерт, який легко приготувати всього з кількох інгредієнтів на пательні. Насіння по...
Як тобі ідея десерту з трьох інгредієнтів, який готується за 10 хвилин? Якщо є стигле авокадо, поклади його в блендер разом із медом і молоком та збий...
Тісто замішується без молочних продуктів на розпушувачі. Головне — добре збити яйця із цукром впродовж 7-8 хвилин. Для шарлотки з хрумкою скоринкою по...
Усе, за що люблять класичну курку з лимоном і каперсами, тепер є у форматі теплого вершкового супу. Одна каструля, приблизно пів години — і курячий су...
Домашній зефір зі смаком груші та лимона має легку повітряну текстуру та цікаве поєднання солодкості фруктів та лимонної кислинки. Пюре з груші робить...