Салат з червоної капусти з родзинками, грушами і корицею | Страви та рецепти
Головна / Салати / Салат з червоної капусти з родзинками, грушами і корицею
Салат з червоної капусти з родзинками, грушами і корицею
0
Кажуть, що справжня жінка може приготувати салат практично з будь-яких продуктів. Нам здається, що цей рецепт - саме той випадок. Ну хто б міг подумати, що кориця, родзинки і груші можуть так ніжно і незвично поєднуватися в салаті з капустою. Спробуй і здивуй всіх! Інгредієнти:
Капуста червона - 500 г
Груша - 2 шт.
Цибуля ріпчаста - 1 цибулина
Ізюм великий білий без кісточок - 2 ст.л.
Олія - 1 ст.л.
Кориця - 0,5 ч.л.
Цукор - 2 ч.л.
сіль
Коньяк (або бренді) - 1 ст.л.
Оцет винний червоний - 2 ст.л.
Імбир - 1 ст.л. дрібно нарізаного свіжого
Спосіб приготування:
Починаємо готувати наш незвичайний салат. Ми сподіваємося, тобі вдалося розшукати соковиту і міцну капусту. Тепер вимий її, обсуши і нашаткуй. Ріпчасту цибулю також підготуй і наріж півкільцями.
Тепер тобі треба трохи припустити цибулю і капусту на сковороді. Для цього буде достатньо потомить овочі на добре розігрітій сковороді приблизно 5 хвилин. Додай в сковороду до овочів оцет, імбир, родзинки, посолити. Коли страва закипить, зніми з вогню і відправ в тепле місце настоюватися.
Тим часом займемося грушами. Їх потрібно нарізати часточками, викласти в форму для запікання з високими стінками і щедро посипати корицею і цукром.
Злегка скропи коньяком. Запікати в духовці, розігрітій до 200 С, приблизно 5 хвилин. Тепер збери салат: в тарілку виклади капусту, яка як слід просочилася соусом з оцту і імбиру, зверху виклади груші і полів соком, який залишився в формі для запікання і сковороді.
Цю страву люблять дорослі та за обидві щоки уплітають діти. Крім цього, у неї є ще ряд переваг: вона дуже легко і просто готується, для її приготуванн...
Які тільки хитрощі не вигадують мами, щоб змусити малюка їсти сир, адже це дуже корисний продукт. Вирішити проблему допоможе королева дитсадкових стра...
Для швидкого веганського сніданку потрібно 5-6 скибок хліба, які перед смаженням зануримо в суміш із рослинного молока та нутового борошна. До смаку д...
Смажені пиріжки з картоплею — це тепла домашня класика з дріжджового тіста. За цим рецептом вимішуємо еластичне тісто на живих дріжджах, готуємо арома...
Ароматний банановий лікер із ніжною вершковою ноткою легко приготувати вдома. Стиглі банани настоюють на горілці, а потім поєднують з солодкою молочно...
Це буде ефектна гаряча закуска з лаваша та фаршу. На лаваш викладемо фарш, скрутимо в рулет і наріжемо на шматочки. Запікати м’ясні равлики краще на ш...
Десерти з манкою завжди вологі! А наші кекси «Апельсинка» будуть супервологими, адже готову випічку поллємо провареним апельсиновим соком із цукром. П...