Салат з червонокачанної капусти
Червонокачанною капустою іменується рослина, що відноситься до сімейства хрестоцвітних (іншими словами, капустяних). Неважко здогадатися про те, що відмітна ознака даного овочу — особливий колір. Колір цієї рослини — фіолетово-червоний. Саме це робить червонокачанну капусту воістину неповторною в сімействі її «родичів». Але зовнішній вигляд — далеко не єдина гідність червонокачанної капусти. Крім усього іншого, цей продукт дуже корисний! Так, в капусті цього сорту міститься каротин, вітаміни С (один з найважливіших для забезпечення життєдіяльності), В1 (його також називають тіаміном і «вітаміном оптимізму»), В2 (рибофлавін або лактофлавін).
Ізюм залити окропом і залишити хвилин на 30-40. Після чого воду злити, а родзинки з максимальним ретельністю промити.
Капусту нашаткувати. Яблука нарізати у вигляді кубиків або ж тонкої соломки.
У досить глибокій сковорідці розігріти олію і додати в нього часник, попередньо пропущений через прес.
Помістити в сковороду капусту, яблука і родзинки. Посолити, додати перець. Обсмажувати, постійно помішуючи, 10-15 хвилин.
Додати вино. Гасити, поки рідини майже не залишиться.
Варто відзначити, що даний салат можна вживати в теплому вигляді. А можна дати йому охолонути, і зробити з нього начинку для відмінної листкового пирога!
Дивіться інші страви та рецепти
Така риба у середземноморському стилі готується приблизно 20 хвилин, а подавати її можна з улюбленим гарніром — салатом, крупами або картоплею.
Хто не любить десерти без випікання? Їх можна готувати навіть без світла.
Щоб зробити лимонні човники, приберемо у лимонів м’якоть, переб’ємо її та процідимо. А потім поєднаємо сік з прогрітим молоком або вершками. Десерт ох...
Найпростіші продукти, кілька хвилин на приготування — і ви отримаєте дуже ніжне і смачне шоколадно-ванільне, а головне бюджетне печиво, яке прикрасить...
З чого складається нашумілий дубайський шоколад, який став вірусним у мережі? Начинка з хрусткого підсмаженого тіста кадаїф, яке часто використовують ...
Королівський дерун з фаршем повторює рецепт класичних дерунів, але має більший розмір та соковиту начинку з м`яса та грибів. Смажимо великий млинець, ...
Холодна пора року — сезон затишної випічки. У цей час хочеться пекти пироги, солодкий хліб і кекси. Цього разу пропонуємо спробувати корисні гарбузові...
Салат із зеленню, шинкою і яйцем пашот має стильний вигляд, але водночас його легко приготувати. Ця страва підходить і для шикарного сніданку, і для о...
Пунш — це традиційний зимовий напій, який прийнято подавати гарячим. Його зазвичай готують з фруктового соку, чаю, спецій та іноді додають алкоголь. Б...
В азійській кухні оладки готують не тільки з борошна, але й з рибного філе. Приготуйте корейські оладки з минтая на неспішний сніданок чи сімейну вече...
Для вівсянки зі смаком тирамісу потрібен дуже густий йогурт, плющена вівсянка та какао. Отримуємо задоволення від прекрасного солодкого сніданку і не ...
Запечена картопля під соусом з солоних огірків — це смачний та поживний гарнір, в якому поєднується хрумка запечена шкірочка та прохолодний вершковий ...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.2 сек | 4.782 Mb
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.2 сек | 4.782 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.