Смачний і оригінальний салат без додавання майонезу та жирів. Основним складником є хурма, яка надає незвичної нотки солодкості і терпкості салату. Інгредієнти:
Хурма 1 шт.
Буряк варений 2 шт.
Куряче філе 120 г
Вершковий сир 50 г
Салат, листя 3 шт.
Капуста пекінська 30 г
Кедрові горіхи 1 ст. л.
Оливкова олія 2 ст. л.
Оцет бальзамічний 1 ст. л.
Сіль за смаком
Приготування:
Буряк відваріть і очистіть, наріжте кубиками. Куряче філе відваріть, остудіть і наріжте кубиками. Кедрові горіхи промийте, обсушіть і злегка підсмажте на сухій сковороді. Листя салату помийте і добре обсушіть паперовими рушниками. Хурму помийте і наріжте кубиками. Так само наріжте сир, а залень порвіть руками.
В окремій мисці до буряка додайте ложку олії і трохи солі, перемішайте.
У глибоку миску покладіть листя салату, пекінську капусту (її можна як порвати, так і нарізати кубиками) та куряче філе.
Додайте хурму та буряк. Акуратно перемішайте.
Заправте салат олією і бальзамічним оцтом. Посоліть за смаком. Зверху посипте кедровими горішками і подавайте.
Улюблений субпродукт часто і смачно використовують у салатах з курячою печінкою. У нас він буде з морквою по-корейськи, солоними огірками і свіжим або...
Яблучний пиріг замішується на манці та борошні в однакових пропорціях. Для тіста потрібен кефір будь-якої жирності, але попередньо прогріємо його до т...
Полунично-лимонний сорбет готується без вершків, яєць і морозивниці, але виходить густим, яскравим і дуже освіжальним. Заморожена полуниця дає щільну ...
Це буде незвичайний пиріг, він схожий на десерт «Запечений йогурт». Для турецького йогуртового пирога не беремо борошно, замість нього — трохи кукуруд...
Пана-кота з матчею має ніжну кремову текстуру, легкий вершковий смак і знайому трав’янисту нотку. Агар-агар додає десерту без випікання пружності й ро...
У цьому рецепті немає класичного тіста — лише запечений батат і сир, які у вафельниці перетворюються на хрустку основу. Саме приготування робить текст...