Головний секрет салату — заправка. Поєднання оливкової олії, гірчиці та апельсинового соку створює гармонію солодкуватої кислинки та легкої гостроти. Інгредієнти:
рукола або мікс салатів – 50 г
шматочки курячої грудки – 2-3 шт.
апельсин – 1 шт.
авокадо – 1 шт.
Для заправки:
оливкова олія; апельсиновий сік; гірчиця – 1 ст. л.; сіль.
Спосіб приготування:
Курячі грудки обсмажити до готовності.
Авокадо почистити, видалити кісточку і нарізати часточками.
Апельсин очистити від всіх прожилок, залишити тільки м'якоть часточками.
Зробити заправку: змішати вінчиком гірчицю, апельсиновий сік, оливкову олію і сіль.
Викласти промите листя салату на страву. Зверху покласти авокадо, апельсин і курячу грудку. Полити заправкою.
Яйця по-шотландськи зазвичай готують з м’ясною начинкою, але ця вегетаріанська версія може приємно здивувати навіть прихильників класичного рецепта. З...
Шпинатне суфле з вареними яйцями має ефектний вигляд, але не потребує складних інгредієнтів чи багато часу, тому добре підходить як для повсякденного ...
Для начинки трохи підваримо молоду капусту, а потім поєднаємо з обсмаженою цибулею і кисломолочним сиром. Поки тісто відпочиває, встигнемо зробити нач...
Це ще одна наша варіація поєднання кисломолочного сиру, шоколаду, кави. Нам вдалося створити ефектний на вигляд сирний пиріг «Шоколадно-кавовий», для ...
Нам потрібна одна упаковка тонкого лаваша, який наріжемо на 4-5 аркушів, щоб вони вміщалися у форму для запікання. Лінивий пиріг з лаваша та печериць ...
На м’ясо розкладемо варений рис, змішаний з консервованими кукурудзою і горошком, а зверху щедро натремо сир. Куряче філе по-арабськи — страва дві в о...