Салат з курячими шлунками та сиром — це ситний перекус з відварених субпродуктів, яєць та тертого твердого сиру. Окремо потрібно замаринувати цибулю, що додасть хрумкості. Інгредієнти:
Шлунок курячий 300 г
Яйця курячі 2 шт.
Сир твердий 80 г
Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.
Майонез 2 ст. л.
Часник сушений 0.25 ч. л.
Сіль і чорний перець за смаком.
Для маринаду:
Цукор 0.5 ст. л. Сіль 0.25 ч. л. Оцет 2 ст. л. Вода 2 ст. л.
Приготування:
Промий шлунки, поклади в каструлю, залий водою, додай сіль і вари до м’якості. Готові шлунки охолоди та наріж смужками.
Відвари яйця круто та наріж кубиками. Сир натри на тертці.
Наріж цибулю півкільцями, додай сіль і цукор, злегка розімни руками. Додай суміш води та оцту, залиш на 15 хв. Потім злий рідину.
Змішай шлунки, яйця, сир і мариновану цибулю. Додай сіль, перець, сухий часник і майонез. Перемішай та залиш у холодильнику на 1 год.
Галета — це традиційна страва французької кухні, особливо популярна в регіоні Бретань. Там її готують із гречаного борошна у вигляді тонкого млинця, я...
Тістечко «Лимон» з глазур’ю готується без дріжджів і довгого вимішування. Цедра і сік лимона дають насичений аромат і легку кислинку. У цьому рецепті ...
Паска на трьох жовтках — це один з традиційних рецептів українських пасок. Він порівняно бюджетний, адже для цієї здоби не потрібно десятка яєць. Споч...
Цей яєчний салат — швидкий варіант, коли треба щось смачне і поживне без зайвих зусиль. Варені яйця, сир, консервована кукурудза, трохи майонезу або й...
Домашній банановий пудинг з печивом збирається шарами: ніжний заварний крем, збиті вершки, солодкі фрукти й печиво, яке поступово стає м`яким. Після о...
Португальські тістечка паштейш з листкового тіста — це поєднання хрусткої основи й ніжного заварного крему з лимонною ноткою. Крем готується у два ета...
Солона паска — дріжджова випічка, яка готується за тим самим принципом, що й традиційна паска, але без цукру. Вона може стати закускою або замінити хл...
Картопляна ковбаса («кишка з бульби») — непересічна українська страва, яка заслуговує на особливе місце на святковому столі. Порівняно зі звичайною до...
Цей рецепт салату з огірків, яєць і цибулі освіжає й ідеально підходить для теплої погоди! Хрусткі огірки та цибуля попередньо маринуються, а потім по...