Якщо ви досі недооцінювали рецепти з курячими шлуночками — настав час це виправити! Вони ніжні, поживні й чудово поєднуються з хрусткими солоними огірками та пікантною цибулею. У результаті виходить цікавий салат з курячими шлуночками, який дивує своїм смаком і легкістю приготування. Інгредієнти:
Шлунок курячий 500 г
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.
Лавровий лист 3 шт.
Огірки солоні 3 шт.
Цибуля червона 1 шт.
Олія 3 ст. л.
Оцет яблучний 3 ст. л.
Шлуночки ретельно зачистьте від плівок і добре промийте. Залийте їх водою і доведіть до кипіння. Потім цю воду злийте і залийте чистою водою.
Додайте сіль, перець, почищену жовту цибулю, лаврові листи й варіть на повільному вогні 1,5 години.
Готові шлуночки охолодіть і наріжте тонкими смужечками. Викладіть їх в салатник.
Яйця по-шотландськи зазвичай готують з м’ясною начинкою, але ця вегетаріанська версія може приємно здивувати навіть прихильників класичного рецепта. З...
Шпинатне суфле з вареними яйцями має ефектний вигляд, але не потребує складних інгредієнтів чи багато часу, тому добре підходить як для повсякденного ...
Для начинки трохи підваримо молоду капусту, а потім поєднаємо з обсмаженою цибулею і кисломолочним сиром. Поки тісто відпочиває, встигнемо зробити нач...
Це ще одна наша варіація поєднання кисломолочного сиру, шоколаду, кави. Нам вдалося створити ефектний на вигляд сирний пиріг «Шоколадно-кавовий», для ...
Нам потрібна одна упаковка тонкого лаваша, який наріжемо на 4-5 аркушів, щоб вони вміщалися у форму для запікання. Лінивий пиріг з лаваша та печериць ...
На м’ясо розкладемо варений рис, змішаний з консервованими кукурудзою і горошком, а зверху щедро натремо сир. Куряче філе по-арабськи — страва дві в о...