Курячі субпродукти — не менш універсальний інгредієнт для приготування безлічі смачних і різноманітних страв, ніж, власне, саме м'ясо. Якщо у вас у холодильнику є трохи курячої печінки, рекомендуємо зробити дуже апетитний салат. Він урізноманітнить повсякденне меню. Інгредієнти:
печінка куряча — 500 г
цибуля ріпчаста — 1 шт
морква — 2 шт
огірки мариновані середнього розміру — 5 шт
сіль — за смаком
перець — за смаком
часник — 2 зубчики
майонез — 3 ст. л
яйця — 2 шт.
Спосіб приготування:
Курячу печінку помити, видалити все зайве, нарізати брусочками. Моркву та огірки нарізати тонкою соломкою. Нарізану чверть кільцями цибулю обсмажити до повної готовності, додати печінку і все разом пересмажувати протягом 7 хвилин. Потім додати сіль, перець за смаком.
В окрему миску додати яйця, сіль, усе збити і приготувати один або два яєчні млинці. Остиглі млинці нарізати тонкою соломкою. Усі інгредієнти з'єднати, заправити сметаною або майонезом, додати часник і все перемішати.
За цим легким рецептом ви також можете приготувати минтай, сайду, тріску. Процес не займе багато часу й не потребує зусиль, а страва вийде смачною та ...
Листкове тісто — просто знахідка для тих, хто хоче приготувати щось нашвидкуруч! Цього разу візьмімося до яблучних кілець. Поки тісто печеться, яблуко...
Процес приготування трохи прискорюється, якщо взяти готовий курячий фарш. Але в кроках приготування розкажемо, як зробити його самостійно. Так тефтелі...
Для начинки трохи підваримо молоду капусту, а потім поєднаємо з обсмаженою цибулею і кисломолочним сиром. Поки тісто відпочиває, встигнемо зробити нач...