Морква багата на вітаміни А і В, які підвищують гемоглобін, Д, Е, РР, які покращують роботу серцево-судинної системи та багато інших. Але для кращого засвоєння вітамінів її варто вживати з жирами – для цього в рецепті і йде сметана (або як варіант — нежирний йогурт). Інгредієнти:
Морква — 1 шт.
волоські горіхи
родзинки — 20 г
мед — 1 ч. л.
сметана — 1 ст. л.
Морквяний салат із родзинками та сметаною починаємо з промивання родзинок. Робимо це кілька разів, змінюючи воду, в результаті чисті родзинки заливаємо окропом на 5 хвилин.
Моркву натираємо на середній тертці. Волоські горіхи подрібнюємо — але в межах розумного, не до пилу, в салаті вони повинні давати про себе знати. У мисці змішуємо моркву, висушені родзинки, горіхи, сметану та мед. Ретельно перемішуємо.
Для швидкого веганського сніданку потрібно 5-6 скибок хліба, які перед смаженням зануримо в суміш із рослинного молока та нутового борошна. До смаку д...
Смажені пиріжки з картоплею — це тепла домашня класика з дріжджового тіста. За цим рецептом вимішуємо еластичне тісто на живих дріжджах, готуємо арома...
Ароматний банановий лікер із ніжною вершковою ноткою легко приготувати вдома. Стиглі банани настоюють на горілці, а потім поєднують з солодкою молочно...
Це буде ефектна гаряча закуска з лаваша та фаршу. На лаваш викладемо фарш, скрутимо в рулет і наріжемо на шматочки. Запікати м’ясні равлики краще на ш...
Десерти з манкою завжди вологі! А наші кекси «Апельсинка» будуть супервологими, адже готову випічку поллємо провареним апельсиновим соком із цукром. П...
Хрусткі домашні козинаки з насіння соняшника та меду — це простий десерт, який легко приготувати всього з кількох інгредієнтів на пательні. Насіння по...
Як тобі ідея десерту з трьох інгредієнтів, який готується за 10 хвилин? Якщо є стигле авокадо, поклади його в блендер разом із медом і молоком та збий...
Тісто замішується без молочних продуктів на розпушувачі. Головне — добре збити яйця із цукром впродовж 7-8 хвилин. Для шарлотки з хрумкою скоринкою по...
Усе, за що люблять класичну курку з лимоном і каперсами, тепер є у форматі теплого вершкового супу. Одна каструля, приблизно пів години — і курячий су...
Домашній зефір зі смаком груші та лимона має легку повітряну текстуру та цікаве поєднання солодкості фруктів та лимонної кислинки. Пюре з груші робить...