Салат з телятиною і чорносливом
Дуже ніжний і вишуканий смак! Тож рекомендуємо неодмінно спробувати цей салатик.
Інгредієнти:
Приготування:
Баклажан потрібно вимити, обсушити, обрізати плодоніжки і очистити. Нарізати середнім кубиком. Перекладаю баклажани в миску, додаю сіль і перемішуємо. Залишаю їх на півгодини. Після цього його треба буде відкинути на друшляк, промити холодною водою і дати воді стекти.
Тепер дрібно нарізаю чорнослив. Якщо він жорсткий, то його треба буде розпарити окропом і потримати 15-20 хвилин, а потім дрібно нарізати.
Дрібними кубиками нарізаємо цибулю.
Подрібнити зелень, у мене петрушка. Можна використовувати кінзу.
На розігріту сковороду наливаємо рослинне масло або інший жир, викладаю ріпчасту цибулю, обсмажую до легкого золотого кольору. Сюди ж викладаю промитий баклажани, смажу до повної готовності.
Коли баклажани повністю готові, через прес видавлюю часник, перемішую і вимикаю нагрів.
Збирати салат можна в кільці, можна прозорій посуді, можна просто змішати всі продукти, робіть як вам зручніше.
В м'ясо додаю 1-2 ложки майонезу і перемішую. М'ясо викладаю нижнім шаром, рівномірно розподіляю і ущільнюю зверху.
Викладають чорнослив, все теж саме – розподіляю, трамбую.
Промазую зверху тонким шаром майонезом. Зверху засипаю 3 частину горіхів і на верх викладаю баклажани і також їх розподіляю.
Промазую зверху майонезом і тепер акуратно знімаю кільце. Збоку нанесу тонкий шар майонезу і прикрашаю рубаними горіхами.
Зверху посипаю горіхами і прикрашаємо свіжою зеленню. Перед подачею краще дати кілька годин просочитися.
Дивіться інші страви та рецепти
Він готується так просто і швидко, що може стати варіантом сніданку не тільки для дитини, а й для всієї родини.
Які тільки хитрощі не вигадують мами, щоб змусити малюка їсти сир, адже це дуже корисний продукт. Вирішити проблему допоможе королева дитсадкових стра...
У вівсяно-бананове печиво додамо по жмені мелених горіхів і крихти з білого або темного шоколаду. Сода чи розпушувач не знадобляться.
Для швидкого веганського сніданку потрібно 5-6 скибок хліба, які перед смаженням зануримо в суміш із рослинного молока та нутового борошна. До смаку д...
Смажені пиріжки з картоплею — це тепла домашня класика з дріжджового тіста. За цим рецептом вимішуємо еластичне тісто на живих дріжджах, готуємо арома...
Ароматний банановий лікер із ніжною вершковою ноткою легко приготувати вдома. Стиглі банани настоюють на горілці, а потім поєднують з солодкою молочно...
Це буде ефектна гаряча закуска з лаваша та фаршу. На лаваш викладемо фарш, скрутимо в рулет і наріжемо на шматочки. Запікати м’ясні равлики краще на ш...
Десерти з манкою завжди вологі! А наші кекси «Апельсинка» будуть супервологими, адже готову випічку поллємо провареним апельсиновим соком із цукром. П...
Хрусткі домашні козинаки з насіння соняшника та меду — це простий десерт, який легко приготувати всього з кількох інгредієнтів на пательні. Насіння по...
Як тобі ідея десерту з трьох інгредієнтів, який готується за 10 хвилин? Якщо є стигле авокадо, поклади його в блендер разом із медом і молоком та збий...
Тісто замішується без молочних продуктів на розпушувачі. Головне — добре збити яйця із цукром впродовж 7-8 хвилин. Для шарлотки з хрумкою скоринкою по...
Усе, за що люблять класичну курку з лимоном і каперсами, тепер є у форматі теплого вершкового супу. Одна каструля, приблизно пів години — і курячий су...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.678 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.678 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.