Салат з телятиною і чорносливом
Дуже ніжний і вишуканий смак! Тож рекомендуємо неодмінно спробувати цей салатик.
Інгредієнти:
Приготування:
Баклажан потрібно вимити, обсушити, обрізати плодоніжки і очистити. Нарізати середнім кубиком. Перекладаю баклажани в миску, додаю сіль і перемішуємо. Залишаю їх на півгодини. Після цього його треба буде відкинути на друшляк, промити холодною водою і дати воді стекти.
Тепер дрібно нарізаю чорнослив. Якщо він жорсткий, то його треба буде розпарити окропом і потримати 15-20 хвилин, а потім дрібно нарізати.
Дрібними кубиками нарізаємо цибулю.
Подрібнити зелень, у мене петрушка. Можна використовувати кінзу.
На розігріту сковороду наливаємо рослинне масло або інший жир, викладаю ріпчасту цибулю, обсмажую до легкого золотого кольору. Сюди ж викладаю промитий баклажани, смажу до повної готовності.
Коли баклажани повністю готові, через прес видавлюю часник, перемішую і вимикаю нагрів.
Збирати салат можна в кільці, можна прозорій посуді, можна просто змішати всі продукти, робіть як вам зручніше.
В м'ясо додаю 1-2 ложки майонезу і перемішую. М'ясо викладаю нижнім шаром, рівномірно розподіляю і ущільнюю зверху.
Викладають чорнослив, все теж саме – розподіляю, трамбую.
Промазую зверху тонким шаром майонезом. Зверху засипаю 3 частину горіхів і на верх викладаю баклажани і також їх розподіляю.
Промазую зверху майонезом і тепер акуратно знімаю кільце. Збоку нанесу тонкий шар майонезу і прикрашаю рубаними горіхами.
Зверху посипаю горіхами і прикрашаємо свіжою зеленню. Перед подачею краще дати кілька годин просочитися.
Дивіться інші страви та рецепти
Шар з фаршу посипаємо тертим сиром, а перед випіканням поливаємо пиріг заливкою зі сметани, яєць і сулугуні.
Цей чизкейк стане в пригоді, якщо хочеться солодкого, але водночас важливо підтримувати збалансований раціон або збільшити кількість білка в меню.
Печиво у вигляді пончика з шоколадом і мигдалем формують з одного великого шматка м’якого тіста, а потім випікають цілим кільцем. Шоколадні краплі час...
Кожну заготовку притискають виделкою, загортають усередину підсмажений мигдаль і випікають до легкої золотистості.
Для баварського супу потрібні мисливські ковбаски, що дають присмак і аромат димку. Також знадобляться два плавлені сирки для кремової текстури.
В сучасному світі індустрія краси та соціальні мережі впевнено заявляють нам, що для того, щоб залишатися привабливими, успішними та коханими, потрібн...
При формуванні не розкачуй тісто надто тонко, печиво має бути завтовшки 2 см.
Логічним продовженням було створити рецепт великого шоколадного кексу. Для підйому тіста взяли соду й погасили оцтом.
Основа з печива, ніжний вершково-йогуртовий крем і велика кількість свіжої полуниці створюють легкий літній десерт. Розповідаємо, як приготувати полун...
Пропонуємо один з тих рецептів домашнього морозива, який не потребує періодичного перемішування під час заморожування. Для шоколадного морозива без яє...
Для запіканки з адигейським сиром не знадобиться формування. Усі продукти поєднаємо і перемішаємо.
Розсипчаста пісочна основа, ніжна сирна начинка, солодкий мак і кислуваті ягоди створюють поєднання, у якому кожен шар доповнює інший.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.679 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.679 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.