Листкові салати — унікальне явище слов’янської кухні. Викладати інгредієнти шарами, змазуючи соусом, — означає додати страві виняткової соковитості (особливо якщо поставити салат на деякий час у холодильник перед подачею на стіл). Листковий салат можна приготувати й з консервованим тунцем. Інгредієнти:
варені яйця
тунець
ріпчаста цибуля
варена картопля
свіжий огірок
майонез (магазинний або приготований у домашніх умовах).
Приготування:
Готуємо інгредієнти: картоплю натираємо на грубій тертці, яйця розділяємо на білки й жовтки, окремо натираємо. Свіжий огірок нарізаємо дрібними кубиками, віджимаємо зайвий сік. Цибулю нарізаємо та заливаємо окропом на 5 хвилин, щоб прибрати зайву гіркоту. Збираємо салат на блюді або в глибокій скляній формі, трохи придавлюючи кожен шар. Першою йде картопля (змастіть її соусом), далі цибуля та тунець. Потім знову шар картоплі, яєчні жовтки й огірок. Зверху салат змащуємо майонезом і посипаємо натертим яєчним жовтком. На бажання можна прикрасити салат часточками помідора, а також зеленню чи тертим сиром.
Тунець — це настільки універсальний продукт, що дуже смачний салат ви приготуєте за лічені секунди. Ось бонусний рецепт: візьміть мікс салатного листя, баночку тунця, з’єднайте продукти та збризніть лимоном. Все, салат готовий! А якщо його посипати кунжутом, насінням льону або смаженими гарбузовим насінням, він перетвориться на ресторанну страву, що гідна захоплення.
Готуєте одну-дві порції салату та не витрачаєте всю банку консервів відразу? Не забудьте перекласти рибу, що залишилася, в скляну ємкість з такою ж кришкою, але навіть у цьому посуді та холодильнику не варто зберігати продукт більше за добу. Залишивши рибку, як і будь-які заготовки, в бляшанці, ви ризикуєте отруїтися. Ми не могли не зауважити про цю осторогу, хоча майже впевнені, що з нашими рецептами тунець у вас навряд чи зостанеться. І навіть не впоравшись з консервами за один раз, наступного дня ви захочете приготувати інший салат із нашої добірки, щоб знову відчути гастрономічне задоволення.
Квасолевий хліб — корисна випічка з пшеничного борошна та пюре з бобових. Тісто готують із сухими дріжджами, тому потрібно врахувати час, необхідний д...
Швидкі картопляні пиріжки з сиром — це проста домашня страва, що готується всього за 20-30 хвилин. Для тіста картопляне пюре змішують із борошном та ф...
Запіканка з фаршу та цибулі — м’ясна страва, у якій фарш спочатку обсмажується, а потім тушкується разом із пореєм і допікається у духовці. Такий спос...
Ліниві міні-круасани на сніданок готуються з готового тіста, тому за цим рецептом не потрібно щось довго замішувати чи чекати. Тісто просто розкачують...
Гречана галета з грибами — це відкрита несолодка випічка з хрусткого тіста та ароматної начинки з цибулею. Основа готується з гречаного борошна, що до...
Коли сирники з домашнього сиру, то слід очікувати неперевершених результатів. Тож і сирники з фініками теж будуть вдалими. Починаємо з того, що підгот...
Пропонуємо швидкий рецепт пісної випічки. Потрібна вода кімнатної температури та рафінована соняшникова олія. Рідкі інгредієнти при замішуванні пісног...
Коржі для медово-шоколадного рулету замішуються як на медівники, тобто спочатку потрібно прогріти мед з маслом і цукром. Крем зробимо з вершків і смет...
По суті, фрикасе є тушкованим у вершковому соусі м’ясом з печерицями. Усе максимально просто й безперечно смачно, читай рецепт фрикасе з куркою в муль...
Пекінська капуста по-корейськи — це пікантна закуска з яскравим смаком, відома як кімчі. Страва гостро-солона з легкою кислинкою завдяки ферментації. ...