Можете приготувати салат з яловичого язика, проте ви можете обрати телячий (він буде м’якшим та менше варитиметься), або свинячий. Для приготування можна взяти мариновані гриби — тоді їх не потрібно буде обсмажувати з цибулею. Майонез можна замінити сметаною або приготувати його самостійно. Інгредієнти:
Яловичий язик 250 г
Печериці 200 г
Огірки мариновані 3 шт.
Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.
Майонез 3 ст. л.
Сіль, чорний перець і олія за смаком.
Промийте язик та покладіть у каструлю. Залийте водою та проваріть протягом 2 годин під закритою кришкою, періодично знімаючи піну.
Очистіть гриби від бруду, наріжте невеликими кубиками. Цибулю наріжте кубиками.
Покладіть гриби та цибулю в сковорідку з розігрітою олією та підсмажте до готовності, періодично помішуючи.
Мариновані огірки наріжте кубиками та покладіть в миску з охололими грибами й цибулею.
Яловичий язик наріжте кубиками, покладіть у миску до решти інгредієнтів. Заправте салат майонезом, посоліть та поперчіть.
Готувати його максимально швидко, адже поширений інгредієнт іспанських супів — копчені ковбаски, у нас мисливські. На бажання можеш додати трохи варен...
За цим легким рецептом ви також можете приготувати минтай, сайду, тріску. Процес не займе багато часу й не потребує зусиль, а страва вийде смачною та ...
Листкове тісто — просто знахідка для тих, хто хоче приготувати щось нашвидкуруч! Цього разу візьмімося до яблучних кілець. Поки тісто печеться, яблуко...
Процес приготування трохи прискорюється, якщо взяти готовий курячий фарш. Але в кроках приготування розкажемо, як зробити його самостійно. Так тефтелі...