Салат з язиком, редискою і зеленню, заправлений смачним соусом з оливкової олії, бальзамічного оцту і спецій. Практична страва, яку можна приготувати заздалегідь та зберігати в холодильнику до подачі. Інгредієнти:
Яловичий язик 300 г
Редиска 6 шт.
Томати чері 6 шт.
Цибуля червона ріпчаста 1 шт.
Салат мікс 100 г.
Для заправки візьміть:
Оливкова олія 80 г Сіль за смаком Перець чорний мелений за смаком Гірчиця 1 ч. л. Цукор 1 ч. л. Оцет бальзамічний 1 ст. л.
Приготування:
Яловичий язик середнього розміру помийте, залийте водою і доведіть до кипіння. Посоліть і варіть на маленькому вогні 2 години. Потім дайте охолонути, очистьте і наріжте соломкою.
Помийте редиску і помідори, обсушіть. Редиску наріжте кружальцями, чері розріжте навпіл. Цибулю очистьте і наріжте тонкими півкружальцями.
У салатник викладіть салатний мікс, зверху покладіть нарізаний язик, шматочки редиски, помідорів і цибулю.
Для заправки змішайте оливкову олію, гірчицю, оцет, цукор, сіль і перець. Збийте суміш виделкою.
Полийте приготовленою заправкою салат і добре перемішайте. При подачі прикрасьте зеленню.
Готувати його максимально швидко, адже поширений інгредієнт іспанських супів — копчені ковбаски, у нас мисливські. На бажання можеш додати трохи варен...
За цим легким рецептом ви також можете приготувати минтай, сайду, тріску. Процес не займе багато часу й не потребує зусиль, а страва вийде смачною та ...
Листкове тісто — просто знахідка для тих, хто хоче приготувати щось нашвидкуруч! Цього разу візьмімося до яблучних кілець. Поки тісто печеться, яблуко...
Процес приготування трохи прискорюється, якщо взяти готовий курячий фарш. Але в кроках приготування розкажемо, як зробити його самостійно. Так тефтелі...