Гарбуз і яблука, хоч і мають солодкий смак, можуть бути гарним додатком до м’ясних страв. Радимо використовувати салат із запечених гарбуза та яблук як супровід до курки, індички, качки та свинини. Інгредієнти:
Гарбуз 600 г
Масло вершкове 40 г
Кориця 5 г
Яблука 3 шт.
Кленовий сироп 50 г
Волоські горіхи, очищені 50 г
Приготування:
Нагрійте духовку до 180 градусів. У форму для запікання покладіть вершкове масло, поставте в духовку на 5 хвилин, щоб воно розтопилося.
Гарбуз помийте, очистіть, а м’якоть наріжте невеликими кубиками. Покладіть їх у форму з маслом, посипте корицею й акуратно перемішайте. Накрийте форму фольгою й запікайте 20 хвилин.
Яблука помийте, очистіть від серцевини, м’якоть наріжте невеликими кубиками. Полийте кленовим сиропом і покладіть у форму до гарбуза. Знову накрийте фольгою і запікайте ще 10-12 хвилин до м’якості.
Ядра горіхів посічіть і покладіть окремо в духовку, щоб підсушились, на 5-7 хвилин.
Перекладіть запечені фрукти в тарілку і посипте горішками.
Ми поєднаємо свинячий і яловичий фарш з рисом і загорнемо в проварене листя капусти, багате на клітковину. Спочатку вони швидко обсмажуються, а потім ...
Заправка для салатів з авокадо та йогурту — це варіант легкого кремового соусу без майонезу. Така заправка з авокадо підходить до легких страв: салаті...
Заварний крем — універсальний компонент для тортів та тістечок, а також основа для складніших страв — мусів, суфле, фланів та крем-брюле. Білковий зав...
Це проста сезонна страва, яку готують зі свіжих кабачків, моркви, картоплі та плавлених сирків. Така кабачкова запіканка добре підходить як гарнір або...