Салат зі шпинатом, ніжною курячою печінкою та яйцями пашот
Вам до смаку оригінальність? Скуштуйте її у чудовому салаті з французької кухні. Salade D'epinards дозволить вам відчути себе парижанкою в кафе на Ейфілевій вежі!
Інгредієнти:
30 мл винного оцту
30 гр гірчиці діжон
100 мл оливкової олії
2 зубчики часнику
петрушка
зелена цибуля
Спосіб приготування:
1. Помити печінку та залити її холодним молоком.
2. Шпинат помити, відірвати хвостики та поламати на кусочки. Салат помити та поламати на кусочки. Відставити.
3. Бекон нарізати на шматки та обсмажити, щоб був хрустким.
4. Витягнути печінку з молока. Легко посолити. В жирі, який залишився з бекону, обсмажуємо печінку так, щоб вона була рожевою всередині. Відставити.
5. Готуємо крутони: Хліб нарізати кубиками та легко обсмажити.
6. Готуємо заправку: Розчинити сіль в оцті. Додати перець та гірчицю. Потрошки додавати олію, помішуючи. Додати часник, подрібнений, петрушку та зелену цибулю.
7. До шпинату та салату додати печінку, бекон, крутони та заправку. Добре вимішати. Попробувати, якщо потрібно ще солі або перцю, додати.
8. Готуємо яйця пашот: У велику каструлю набираємо 3/4 води. Додаємо оцет та щедро солимо. Доводимо воду до кипіння. Скручуємо вогонь, так, щоб вода ледь кипіла. По-одному розбиваємо яйце спочатку в мисочку, а потім в воду. Коли білок починає біліти, потрібно акуратно обкручувати його навколо жовтка, щоб він не відокремився. Готувати яйця по 3 хвилини кожне. Акуратно витягнути і викласти на тарілку.
9. На тарілку викласти салат, зверху викласти яйце пашот.
Дивіться інші страви та рецепти
Вершкова основа з ніжною текстурою добре поєднується з кисло-солодким смородиновим соусом. Активне приготування займає близько 15 хвилин — далі залиша...
Солодкі роли з печивом і ягодами у рисовому папері готують без випікання: полуницю, густий ванільний пудинг і хрустке карамельне печиво загортають у д...
Смак хрумких огірків із легким ароматом часнику та гострою ноткою чилі настільки ефектний, що цей рецепт стане вашим улюбленим.
У цьому рецепті кисломолочний сир поєднується з рисовим борошном, яке робить текстуру ніжною та допомагає сформувати рівні заготовки. Після обсмаження...
Разом із солодкою начинкою з кисломолочного сиру вона буде такою, як потрібно.
Шар з фаршу посипаємо тертим сиром, а перед випіканням поливаємо пиріг заливкою зі сметани, яєць і сулугуні.
Цей чизкейк стане в пригоді, якщо хочеться солодкого, але водночас важливо підтримувати збалансований раціон або збільшити кількість білка в меню.
Печиво у вигляді пончика з шоколадом і мигдалем формують з одного великого шматка м’якого тіста, а потім випікають цілим кільцем. Шоколадні краплі час...
Кожну заготовку притискають виделкою, загортають усередину підсмажений мигдаль і випікають до легкої золотистості.
Для баварського супу потрібні мисливські ковбаски, що дають присмак і аромат димку. Також знадобляться два плавлені сирки для кремової текстури.
В сучасному світі індустрія краси та соціальні мережі впевнено заявляють нам, що для того, щоб залишатися привабливими, успішними та коханими, потрібн...
При формуванні не розкачуй тісто надто тонко, печиво має бути завтовшки 2 см.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.12 сек | 4.676 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.12 сек | 4.676 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.