У цьому рецепті використано поєднання смажених баклажанів, цибулі, часнику та томатів. Така сезонна страва підійде як для обіду, так і для вечері. Інгредієнти:
Баклажан 3 шт.
Крохмаль кукурудзяний 2 ст. л.
Олія 2 ст. л.
Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.
Томати 3 шт.
Зубки часнику 2 шт.
Оцет яблучний 1 ст. л.
Сіль за смаком
Зелень 30 г.
Баклажани помий і відріж плодоніжки. Наріж кубиками, посоли, посип крохмалем і перемішай.
Обсмаж, помішуючи, на розігрітій з олією сковороді до золотистого кольору, приблизно, 10 хвилин.
Цибулю почисть і наріж тонкими півкільцями. Томати помий і наріж кубиками. Часник почисть і натри на терку. Зелень промий і подрібни.
У салатник виклади томати, цибулю, зелень, часник. Посоли, полий оцтом і олією. Перемішай. Зверху виклади баклажани.
Залиши салат на 10 хвилин, щоб помідори промаринувалися.
Наші улюблені сирні ватрушки — це дріжджове тісто й відкрита начинка. Класична ризька ватрушка печеться на основі з пісочного тіста, а зверху буде ніж...
Шукаєш корисний десерт, для якого не потрібна духовка? Спробуй цей йогуртовий десерт з яблуками без випікання. Він нагадує парфе, готується просто і п...
Щоби приготувати один з найсмачніших десертів без випікання, потрібен білий і темний шоколад в однакових пропорціях. До кожного з них додамо збиті вер...
Шоколадні батончики з арахісом і фініками — корисний десерт без випікання, який готується з п’яти основних інгредієнтів. Фініки виконують роль підсоло...
Особливість цього рецепта млинців — начинка. Гриби доповнюємо нарізаними вареними яйцями, цибулею і спеціями. Потім згортаємо млинці й обсмажуємо в кл...
Грецький молочний пиріг — практично брат нашим улюбленим манникам. Починаємо із заварювання манки в молоці з додаванням цукру, цедри та соку лимона. А...
Суфле з печінки нагадує паштет за текстурою, але виходить легшим, бо готується без вершкового масла та з нежирними вершками. Печінку потрібно поєднати...
Картопляна паляниця із сиром — це домашній рецепт пухких коржів з картопляного пюре, смаженої цибулі та сиру, який гарно плавиться всередині. Тісто за...