Головна / Салати / Страви з баклажанів / Салат зі смаженими баклажанами

Салат зі смаженими баклажанами

страви та рецепти
0




У цьому рецепті використано поєднання смажених баклажанів, цибулі, часнику та томатів. Така сезонна страва підійде як для обіду, так і для вечері.
Інгредієнти:
  • Баклажан 3 шт.
  • Крохмаль кукурудзяний 2 ст. л.
  • Олія 2 ст. л.
  • Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.
  • Томати 3 шт.
  • Зубки часнику 2 шт.
  • Оцет яблучний 1 ст. л.
  • Сіль за смаком
  • Зелень 30 г.

    • Баклажани помий і відріж плодоніжки. Наріж кубиками, посоли, посип крохмалем і перемішай.

    Обсмаж, помішуючи, на розігрітій з олією сковороді до золотистого кольору, приблизно, 10 хвилин.

    Цибулю почисть і наріж тонкими півкільцями. Томати помий і наріж кубиками. Часник почисть і натри на терку. Зелень промий і подрібни.

    У салатник виклади томати, цибулю, зелень, часник. Посоли, полий оцтом і олією. Перемішай. Зверху виклади баклажани.

    Залиши салат на 10 хвилин, щоб помідори промаринувалися.
    Теги: салат зі смаженими баклажанами

    Дивіться інші страви та рецепти

    страви та рецепти
    Паста з гарбузового тіста — рецепт
    16-Oct, 11:00 • 15 • 0

    Таку пасту зручно різати ножицями та відварювати всього кілька хвилин. А потім швидко підсмажити в маслі з олією, шавлією та волоськими горіхами — вих...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Тортилья без глютену — рецепт
    16-Oct, 09:00 • 18 • 0

    Вона не містить борошна, тому підходить тим, хто уникає глютену. Для начинки можна використовувати хумус, запечену птицю, салатне листя, помідори, огі...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Картопля по-австрійськи
    16-Oct, 07:00 • 21 • 0

    Приготування цієї картоплі начебто просте, але потрібно зварити картоплю, в ідеалі не розварити, щоб не набрала води й не розлазилась. Саме для цієї с...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Овочеве рагу з кабачками і баклажанами
    15-Oct, 11:00 • 22 • 0

    Для любителів овочів це рагу стане справжньою знахідкою. Кабачки, баклажани, помідори та перець обсмажуються з додаванням улюблених спецій та тушкують...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Різотто з грибами: рецепт
    15-Oct, 09:00 • 67 • 0

    Ця страва здивує вас своїм ніжним смаком та насиченим ароматом грибів.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Млинці з вівсянки
    15-Oct, 07:00 • 66 • 0

    Якщо ви шукаєте швидкий та корисний варіант сніданку, спробуйте вівсяні млинці. Вони чудово підходять для тих, хто любить ситні страви, але стежить за...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Картопляні млинці: швидкий рецепт
    14-Oct, 11:00 • 106 • 0

    Такі млинці можна подавати з будь-якою начинкою.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Гарбузовий пиріг з сирним кремом
    14-Oct, 09:00 • 123 • 0

    Мабуть, ваші рідні не надто звикли до страв з гарбуза. Проте цей рецепт їм точно буде до снаги.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Заливний пиріг на кефірі з яйцем
    14-Oct, 07:00 • 37 • 0

    Тісто за даним рецептом завжди виходить пухким та ніжним, а сам пиріг - дуже смачним та запашним.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Морська риба з помідорами
    13-Oct, 11:00 • 83 • 0

    Легка вечеря, яка ніби створена для розслабленого вечора: ніжне філе білої риби з томатами, грибами та оливками.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Батат фрі в аерогрилі з соусом айолі — рецепт
    13-Oct, 09:00 • 101 • 0

    Це та корисна закуска, яка дивує з першого шматочка. Він виходить золотистим, злегка карамелізованим і хрустким зовні, а всередині зберігає ніжність т...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Соковитий стейк з апельсиновим джемом — рецепт
    13-Oct, 07:00 • 83 • 0

    Готуємо соковитий яловичий стейк і подаємо його з легким соусом на основі гірчиці та апельсинового джему без цукру.

    Детальніше
    0


    © Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
    SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.15 сек | 4.780 Mb 

    Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.