Гливи – доступні цілий рік гриби з ніжним смаком і м'яким ароматом. Із них можна приготувати безліч смачних та різноманітних страв. Ці поживні гриби можна варити, тушкувати, смажити, маринувати, солити, додавати у салати та пироги. Інгредієнти:
Гливи - 150 г
Яйця курячі - 2 шт.
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Огірки (невеликі) - 2 шт.
Сметана - 3 ст. л.
Свіжа петрушка - 4-6 гілочок
Сіль - 0,5 ч. л.
Спеції - за смаком
Олія для смаження - 1 ст. л.
Приготування:
Гливи помити та перебрати. Відокремити більшу частину гриба від нижньої частини ніжки, нарізати дрібними шматочками.
Курячі яйця зварити круто і остудити, почистити та дрібно нарізати жовтки разом із білками.
Огірки помити, обрізати кінчики.
Ріпчасту цибулину очистити та дрібно нарізати. Обсмажити її на олії разом із грибами до готовності. Посолити й додати спеції.
Змішати всі складові у глибокому посуді. Додати сметану, рубану свіжу зелень, сіль та спеції за смаком. Перемішати й можна подавати салат до столу.
Салат “Нарциси” створює весняний настрій своїм виглядом. Цікавий декор робить його святковим та надзвичайно привабливим. Для приготування салату можна...
Історія легендарного американського десерту, що зігріває душу.Фраза "as American as apple pie" давно вже стала синонімом чогось по-справжньому традиці...
Рецепт стане в пригоді всім, хто не хоче витрачати багато часу на тісто, а замість тривалого перебування на кухні бажає швидко і просто приготувати яб...