Салат зі спаржі, горошку, фети та м'яти
Один із найшвидших способів приготувати спаржу — відварити у киплячій воді протягом кількох хвилин, а потім підсмажити на маслі. Зверніть увагу, що час варіння буде змінюватися залежно від розміру овочів. Розмір спаржі може варіюватися від надзвичайно тонких до надто товстих стебел. Тонким може вистачити і хвилини варіння в окропі. Переконайтеся, що спаржа, яку ви купуєте, свіжа. Вона повинна бути твердою, без м’яких або вологих плям. Кінчики повинні бути щільно закриті, без квіток.
Інгредієнти:
Зберіть та підготуйте інгредієнти. Помийте та просушіть овочі та зелень.
Приготуйте спаржу. Обріжте кінці в тому місці, де стебло найлегше ламається.
Покладіть спаржу в широку неглибоку каструлю і залийте холодною водою, щоб вона покривала її на 1,5 см. Доведіть до кипіння на сильному вогні.
Зменште вогонь до середнього і варіть 3-5 хвилин або поки спаржа не стане яскраво-зеленою і хрусткою.
Злийте воду, поверніть каструлю на вогонь, додайте масло.
Нагрівайте на повільному вогні лише до тих пір, поки масло не розплавиться і не покриє спаржу.
Викладіть на красиву тарілку, посипте сіллю і перцем до смаку. Додайте зверху порізану на невеликі кубики фету, горошок та лимонний сік. Одразу подавайте до столу.
Дивіться інші страви та рецепти
Начинка для нього готується із подрібнених горіхів, змішаних з варенням, яке обереш на свій смак.
Струдель — це не лише яблука та кориця. Цей рулет з листкового тіста родом з Австрії має велику кількість варіацій.
Все готується просто: тісто замішують з відвареної картоплі, без яєць, а капуста для начинки смажиться з цибулею та ароматними спеціями. У результаті ...
Заморожений йогуртовий десерт можна готувати не лише для дорослих, а й для дітей, як корисну альтернативу класичному морозиву. Його популярність зрост...
Лови ще одну ідею для солоних запіканок. Морквяна запіканка з печерицями викладається у форму шарами: обсмажені овочі, рідке тісто на молоці, потім по...
Наші улюблені сирні ватрушки — це дріжджове тісто й відкрита начинка. Класична ризька ватрушка печеться на основі з пісочного тіста, а зверху буде ніж...
Шукаєш корисний десерт, для якого не потрібна духовка? Спробуй цей йогуртовий десерт з яблуками без випікання. Він нагадує парфе, готується просто і п...
Щоби приготувати один з найсмачніших десертів без випікання, потрібен білий і темний шоколад в однакових пропорціях. До кожного з них додамо збиті вер...
Це поживна страва, яка має багато варіацій: він може бути запечений чи обсмажений, з начинкою чи без, з фаршу чи цільного шматка.
Шоколадні батончики з арахісом і фініками — корисний десерт без випікання, який готується з п’яти основних інгредієнтів. Фініки виконують роль підсоло...
Особливість цього рецепта млинців — начинка. Гриби доповнюємо нарізаними вареними яйцями, цибулею і спеціями. Потім згортаємо млинці й обсмажуємо в кл...
Торт «Чорний ліс» — це класичний німецький десерт, який готується з шоколадного бісквіта, вишень і пишного вершкового крему.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.671 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.671 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.