Класичний салат «Шуба» стане цікавішим, якщо замість оселедця використати слабосолену сьомгу або лосось, а подати у невеличких порційних склянках. Інгредієнти:
Сьомга слабосолена 500 г
Картопля 3 шт.
Морква 2 шт.
Буряк 2 шт.
Цибуля ріпчаста 1 шт.
Майонез 72% за смаком.
Відваріть картоплю, моркву і буряк. Остудіть, очистіть і натріть на великій тертці.
Цибулю почистить і дрібно нашаткуйте. Слабосолену рибу наріжте маленькими кубиками.
У склянки викладіть шар тертої картоплі на дно, зверху викладіть рибку, на неї — цибулю. Цибулю змажте тонким шаром майонезу.
Викладіть моркву, змажте її майонезом, потім викладіть буряк і знову змажте майонезом.
Поставте склянки в холодильник мінімум на кілька годин перед подачею, а краще — на ніч. При подачі прикрасьте зеленою цибулею або гілочкою кропу чи петрушки.
Равлики з капусти — це варіант традиційних голубців, але у вигляді акуратних рулетиків, які зручно порціонувати. Для начинки овочевих равликів викорис...
Крім помідорів, для томатного соусу, знадобиться болгарський перець, трохи гострого і цибуля. Після проварювання має насичений смак, яскравий колір і ...
Хто б міг подумати, що із зелених помідорів може бути чудовий хрусткий гарнір і закуска. Скибки овочів обсмажимо в клярі з яйця та маслянки, а також з...
Усього три інгредієнти — і в тебе на столі натуральний продукт. Цей варіант сиру з коров’ячого молока підходить як для щоденного вживання, так і для в...
Основу страви створює броколі, поєднана з яйцями, сиром та спеціями. Це капустяний пиріг чудово тримає форму й підходить як для обіду, так і для легко...
Спочатку обсмажимо їх на сухій сковороді, а потім додамо спеції, трохи перцю чилі та оливкову олію. Рецепт на 600 грамів баклажанів і на дві півлітров...
Сирне печиво часто подають як аперитив із келихом вина або до супів, салатів, основних страв. Це ідеальний вибір для тих, хто цінує просту, а й водноч...
Сиру аджику з помідорів не треба варити, тому вона зберігає всі корисні речовини й готується за лічені хвилини, але термін її придатності знижується д...
Лечо — це класична угорська страва з болгарського перцю та помідорів, приготована на повільному вогні до шовковистої текстури. Трохи змінимо рецепт і ...