Смачний і корисний салат Панцанелла
Ця страва — дуже популярна саме влітку, доступні всі її інгредієнти, а особливо — помідори та зелень.
Інгредієнти:
Бажано брати «вчорашній» хліб, а не свіжий. Наріжте хліб кубиками 3 см. Далі можна або зробити сухарі у духовці, розігрівши її до 160 градусів, або підсмажити його на сковороді з додаванням оливкової олії, постійно помішуючи. Коли з’явиться скоринка, це означитиме, що крутони готові.
Цибулю наріжте кільцями, можна залити її холодною водою на 10 хвилин, щоб прибрати різкий смак.
Помідори наріжте кубиками. Якщо ви обрали помідори черрі — їх можна розрізати на половинки. Огірки розділіть уздовж на чотири частини і теж наріжте кубиками.
Злийте воду з цибулі. Додайте овочі у миску та посоліть, залиште їх на хвилин 15.
З гілочок базиліка обірвіть листочки і видаліть з них черешки. Складіть листочки і наріжте соломкою. Додайте базилік до салату.
У невеликій мисці змішайте оливкову олію і 1 ч.л. винного або бальзамічного оцту.
Перемішайте олію та оцет, полийте цією заправкою салат та перемішайте.
У велику миску висипте грінки (крутони), зверху викладіть салат. Залиште на 10-15 хвилин. Весь цей час шматочки хлібу будуть вбирати в себе сік салату — це і є головна «фішка» цієї страви.
Дивіться інші страви та рецепти
Для солодкого омлету потрібно змішати яйця з банановим пюре і насінням чіа, потім обсмажити, додати начинку й полити арахісовою пастою чи розтопленим ...
Халумі — це традиційний кіпрський напівтвердий сир, він має солоний смак і щільну, трохи губчасту текстуру. У цьому варіанті сир залишається соковитим...
Тут не потрібно нічого розкачувати чи довго вимішувати: тісто виходить м’яким і трохи тягучим, його просто розподіляють по формі. Під час випікання во...
Один з найшвидших рецептів з курячою печінкою. Готуємо її в керамічних або глиняних горщиках. Для соковитості в кожен додамо трохи масла та сметани.
Листкові рогалики печемо з начинкою, для якої візьмемо кисломолочний сир і трохи зеленої цибулі або кропу на вибір
Хрусткий підсмажений хліб, насичений грибний соус із часником і легкою гостринкою та розплавлений сир зверху — усе разом дає дуже знайомий та теплий с...
Редиска після запікання стає м’якшою, втрачає різку гостроту й набуває більш делікатного, трохи солодкуватого смаку. Це хороший варіант гарніру, якщо ...
Попри те що молода капуста м’яка, її бажано відварити. Кляр з яєць краще тримається саме на відвареній капусті.
Черемша — дикий родич часнику, який з’являється навесні й стає головним сезонним інгредієнтом меню. Смак її схожий на часник, але значно м’якший, тому...
Дно форми для запікання застеляємо смужками лаваша, а потім викладаємо рис із м’ясом. Плов у лаваші в духовці готуємо зі свининою, можна взяти м’ясо к...
Нам потрібні відварені куряче філе, морква та картопля. Один із шарів — мариновані печериці. Після того як ти збереш салат, дай йому просочитися в хол...
Така страва виходить легкою, ситною і добре підходить для сніданку або перекусу. Начиняти основу можна будь-чим — шинкою, запеченою курячою грудкою, к...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.673 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.673 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.