Хоч назва салату доволі промовиста, але насправді такий буряк не має нічого спільного з корейською кухнею. Його появою ми зобов’язані моркві по-корейськи, рецепт якої адаптований для приготування буряка. Інгредієнти:
Буряк 500 г
Зубки часнику 10 г
Олія соняшникова 40 мл
Оцет 9% 40 мл
Цукор 5 г
Сіль за смаком
Коріандр мелений за смаком
Перець чорний мелений і перець червоний мелений за смаком.
Помийте та почистьте буряк. Натріть буряк на тертушці для корейської моркви у сирому вигляді.
Додайте сіль, перець, цукор, коріандр у центр миски з буряком. Туди ж вичавіть часник (4-5 зуб.).
Полийте оцтом буряк ближче до бортів миски.
Олію розігрійте на сковороді або в сотейнику та полийте спеції.
Перемішайте салат. Скуштуйте на смак (бажано сік, бо сам буряк ще не просочився). Якщо треба, додайте ще цукор або оцет до смаку.
Усього три інгредієнти — і в тебе на столі натуральний продукт. Цей варіант сиру з коров’ячого молока підходить як для щоденного вживання, так і для в...
Основу страви створює броколі, поєднана з яйцями, сиром та спеціями. Це капустяний пиріг чудово тримає форму й підходить як для обіду, так і для легко...
Спочатку обсмажимо їх на сухій сковороді, а потім додамо спеції, трохи перцю чилі та оливкову олію. Рецепт на 600 грамів баклажанів і на дві півлітров...
Сирне печиво часто подають як аперитив із келихом вина або до супів, салатів, основних страв. Це ідеальний вибір для тих, хто цінує просту, а й водноч...
Сиру аджику з помідорів не треба варити, тому вона зберігає всі корисні речовини й готується за лічені хвилини, але термін її придатності знижується д...
Лечо — це класична угорська страва з болгарського перцю та помідорів, приготована на повільному вогні до шовковистої текстури. Трохи змінимо рецепт і ...
Такі мариновані помідори добре підходять до м’яса, риби чи як закуска. Консервування у маринаді дозволяє насолоджуватися смаком томатів навіть у зимов...
Пісна піца з хліба — це простий варіант для тих, хто хоче приготувати щось цікаве без тіста. Завдяки такому методу піца з пісного хліба виходить ніжно...