Головний секрет смаку цього салату – у правильно приготовленій заправці. Інгредієнти:
солодкий перець – 1 шт.
куряча грудка – 200 г
твердий сир – 80 г
свіжий помідор – 1 шт.
картопля – 1 шт.
лимон – половина
олія – 80 мл
сіль, чорний перець за смаком.
Спосіб приготування:
Курячу грудку відварити в підсоленій воді до готовності, додавши спеції. Картоплю добре помити і відварити в "мундирі". Болгарський перець помити, видалити насіння та нарізати тонкими смужками.
Свіжий помідор нарізати кубиками, так само подрібнити й очищену зварену картоплю. Твердий сир натерти на тертці, а куряче м'ясо розібрати руками на волокна.
Усі інгредієнти змішати у глибокій мисці, додати сіль і перець.
Далі потрібно зробити заправку. Для цього в окрему ємність видавити сік половини лимона, додати сіль і мелений чорний перець до смаку, влити олію і перемішати.
Заправку, що вийшла, вилити в салат і все добре перемішати. Салат можна подавати на стіл одразу, а на деякий час можна відправити його в холодильник.
Халумі — це традиційний кіпрський напівтвердий сир, він має солоний смак і щільну, трохи губчасту текстуру. У цьому варіанті сир залишається соковитим...
Тут не потрібно нічого розкачувати чи довго вимішувати: тісто виходить м’яким і трохи тягучим, його просто розподіляють по формі. Під час випікання во...
Хрусткий підсмажений хліб, насичений грибний соус із часником і легкою гостринкою та розплавлений сир зверху — усе разом дає дуже знайомий та теплий с...
Редиска після запікання стає м’якшою, втрачає різку гостроту й набуває більш делікатного, трохи солодкуватого смаку. Це хороший варіант гарніру, якщо ...
Черемша — дикий родич часнику, який з’являється навесні й стає головним сезонним інгредієнтом меню. Смак її схожий на часник, але значно м’якший, тому...
Дно форми для запікання застеляємо смужками лаваша, а потім викладаємо рис із м’ясом. Плов у лаваші в духовці готуємо зі свининою, можна взяти м’ясо к...
Нам потрібні відварені куряче філе, морква та картопля. Один із шарів — мариновані печериці. Після того як ти збереш салат, дай йому просочитися в хол...
Така страва виходить легкою, ситною і добре підходить для сніданку або перекусу. Начиняти основу можна будь-чим — шинкою, запеченою курячою грудкою, к...