Теплий салат "Ситна вечеря"
Це так смачно, що ви просто будете приголомшені смаком. А якщо влітку, на дачі, все це обсмажити на мангалі - надзвичайно смачно. Це повноцінна вечеря, до того ж дуже швидка. Хто ковбаски не їсть і без них можна обійтись!
Інгредієнти:
Перець чорний свіжозмелений за смаком
Для заправки:
Петрушка - невеликий пучок (тільки листя)
Базилік - невеликий пучок (тільки листя)
Олія оливкова - 3 ст.л.
Кмин - 1 ч.л.
Спосіб приготування:
Для маринаду змішати в мисці бальзамічний оцет і оливкову олію.
Баклажани нарізати шайбочками товщиною 1.5 см. Полити маринадом.
Баклажанні шайбочки скласти в целофановий пакет або пластиковий контейнер, полити маринадом і залишити мінімум на півгодини, а краще на годину, струшуючи кожні 10-15 хвилин.
Розігріти гриль (або просто духовку) до середньої температури.
Гриби, цибулю, помідори, ковбаски порізати на великі шматки. Викласти на деко, посипати сіллю, скропити оливковою олією і поставити під гриль (або просто в духовку) хвилин на 15-20 до зарум'янювання.
Баклажани теж можна викласти на цей же лист, але їх можна також обсмажити на сухій гриль-сковороді.
Поки запікаються овочі-гриби-ковбаски, зробити заправку. Листя петрушки і базиліка дрібно порубати, додати маринад від баклажан, якщо маринаду не залишилося, то змішати трохи олії з бальзамічним оцтом, посолити, поперчити.
Готові овочі-ковбаски порізати довільно і скласти в миску (глибокий салатник).
Зварити макарони згідно інструкції на упаковці. Відкинути на друшляк.
З'єднати макарони з овочами-ковбасками, полити заправкою, посипати пармезаном і вуа-ля! Можна їсти.
Більше рецептів у розділі Салати!
Дивіться інші страви та рецепти
Основу страви створює броколі, поєднана з яйцями, сиром та спеціями. Це капустяний пиріг чудово тримає форму й підходить як для обіду, так і для легко...
Запіканка з куркою виходить ніжною та в міру соковитою, а завдяки кабачкам — легкою. Такий рецепт зручний для щоденного домашнього приготування.
Спочатку обсмажимо їх на сухій сковороді, а потім додамо спеції, трохи перцю чилі та оливкову олію. Рецепт на 600 грамів баклажанів і на дві півлітров...
Сирне печиво часто подають як аперитив із келихом вина або до супів, салатів, основних страв. Це ідеальний вибір для тих, хто цінує просту, а й водноч...
Сиру аджику з помідорів не треба варити, тому вона зберігає всі корисні речовини й готується за лічені хвилини, але термін її придатності знижується д...
Лечо — це класична угорська страва з болгарського перцю та помідорів, приготована на повільному вогні до шовковистої текстури. Трохи змінимо рецепт і ...
Духовки вмикати не потрібно, коржі смажаться, як млинці. Крем для медівника на пательні зробимо з вершків, сметани та цукрової пудри.
Для нього зробимо просте пісочне тісто, сформуємо основу, а зверху викладемо варення і присиплемо крихтою.
Такі мариновані помідори добре підходять до м’яса, риби чи як закуска. Консервування у маринаді дозволяє насолоджуватися смаком томатів навіть у зимов...
Пісна піца з хліба — це простий варіант для тих, хто хоче приготувати щось цікаве без тіста. Завдяки такому методу піца з пісного хліба виходить ніжно...
Такий бургер в лаваші готується на сковороді, містить менше хліба та більше начинки.
Для приготування хрумких огірків знадобляться прості інгредієнти і лише кілька хвилин часу.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.696 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.696 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.