Радимо вимочити редиску та інші овочі у холодній воді перед тим, як готувати салат — так ви позбавитеся нітратів, що були додані при їх вирощуванні. До того ж, не бійтеся додавати улюблені приправи та трави до салату — так він набуде більш яскравого смаку. Інгредієнти:
Куряче філе 150 г
Салат, листя за смаком
Помідор і огірок по 1 шт.
Яйця перепелині 4 шт.
Цибуля червона 0.5 шт.
Маслини без кісточки 60 г
Яйце куряче, велике 2 шт.
Панірувальні сухарі 100 г
Редиска 4 шт.
Оливкова олія, сіль і чорний перець за смаком
Спочатку приготуйте курку. Куряче філе добре промийте, видаліть зайвий жир та плівки, обсушіть паперовими рушниками. Розріжте на невеликі шматочки довільної форми.
В мисці збийте два курячі яйця до однорідності, умокніть кожен шматочок курки спочатку в яйце, а потім в панірувальні сухарі. Викладіть шматочки на розігріту сковороду з олією та підсмажте до утворення золотистої скоринки. Готове м’ясо накрийте та відкладіть.
Добре промийте під проточною водою листя салату, обсушіть. Руками нарвіть листя у велику миску.
Наріжте помідори, редьку, огірок та цибулю кружальцями, оливки розріжте навпіл.
У окремій каструлі відваріть перепелині яйця у киплячій воді протягом 5-8 хвилин, очистіть та розріжте навпіл.
Складіть у миску з салатом овочі та курку, додайте яйця. Заправте невеликою кількістю оливкової олії, сіллю та перцем та одразу подавайте.
Вершкова основа з ніжною текстурою добре поєднується з кисло-солодким смородиновим соусом. Активне приготування займає близько 15 хвилин — далі залиша...
Солодкі роли з печивом і ягодами у рисовому папері готують без випікання: полуницю, густий ванільний пудинг і хрустке карамельне печиво загортають у д...
У цьому рецепті кисломолочний сир поєднується з рисовим борошном, яке робить текстуру ніжною та допомагає сформувати рівні заготовки. Після обсмаження...
Печиво у вигляді пончика з шоколадом і мигдалем формують з одного великого шматка м’якого тіста, а потім випікають цілим кільцем. Шоколадні краплі час...
В сучасному світі індустрія краси та соціальні мережі впевнено заявляють нам, що для того, щоб залишатися привабливими, успішними та коханими, потрібн...